Question

2008年4月20日人大常委会办公厅就《中华人民共和国食品安全法（草案）》向社会公布，以征求广大各界群众意见．2008年3月国家质检总局对膨化食品进行抽查，有四种不合格，主要是铝含量超标．研究证实，脑组织中的铝沉淀过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟缓、催人衰老，可见长期过量食用含铝食物，最终会危害人体的健康．
膨化食品中的铝含量超标，是指________（“铝元素”、“铝原子”、“金属铝”） 超标；下列元素与人体健康相关的必需微量元素有（填序号）________．
①铁　　　②铝　　 ③汞　　 ④锌　　 ⑤碳　　⑥碘．

Answer 1

铝元素    ①④⑥
分析：铝是指铝元素，人体所需元素分微量元素和常量元素，碳氢氧三种元素是组成人体的主要元素．
解答：膨化食品中的铝含量超标，是指铝元素；与人体健康相关的必需微量元素有铁、锌、碘元素．
故答案为：铝元素；①④⑥．
点评：随着人民生活水平的不断提高，全社会对人体健康也越来越关注，化学元素与人体健康便成了化学考查的热点之一，其中以人体内所含化学元素的分类、存在形式、生理功能、缺乏症、食物来源、食品添加剂、化学元素的中毒与解毒、合理膳食等内容最为突出．