分析：A、根据水蒸气的变化考虑；B、根据过氧化氢分解产生氧气考虑；C、根据铁丝燃烧的生成物考虑；D、根据描述现象不能说出生成物名称考虑．
解答：解：A、加热水时水由液态变为气态，水蒸气在空气中冷凝成小液滴，会有白气产生，故A正确；
B、过氧化氢分解产生氧气，所以二氧化锰加入过氧化氢溶液中有大量气泡生成，故B正确；
C、铁丝燃烧时产生四氧化三铁，属于黑色固体，不可能产生白烟，故C错；
D、红磷在氧气中燃烧产生大量白烟，述现象不能说出生成物名称，不能说看到五氧化二磷生成，故D错．
故选AB．
点评：本题较综合的考查了物质与氧气，过氧化氢分解，水蒸发的相关知识，掌握所学知识即可顺利解答．
