Question

“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答以下问题：
（1）社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请用微粒的观点解释闻到香味的原因______；点燃生日蜡烛祝愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是______．
（2）天然水中含有许多杂质．自来水生产过程中，常用到活性炭，是利用其______
作用；杀菌消毒时，会用到消毒泡腾片，其有效成分为二氧化氯，则二氧化氯中氯元素的化合价为______价．
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是______．
（4）常用于改良酸性土壤的物质是______．

Answer 1

解：（1）由于分子是在不断运动的，花香的微粒通过运动能分散到周围的空气中．所以，闻到香味．吹灭蜡烛的原理是降低温度到蜡烛的着火点以下；
（2）活性炭净水是利用了它的吸附性，能吸附水中的一些异味和杂质；二氧化氯中氧为-2价，根据正负化合价代数和为零的原则，氯元素的化合价为+4价．
（3）碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，且受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口．
（4）熟石灰是一种强碱．但由于氢氧化钙的溶解度很小，可以中和酸性，改变土壤的酸碱性．
故答为：（1）分子在不断运动；降低温度到蜡烛的着火点以下；（2）吸附性、+4；（3）碳酸氢钠；（4）熟石灰．
分析：（1）根据分子运动和燃烧的条件解答；
（2）根据活性炭具有吸附性，化合物中正负化合价的代数和为零分析回答；
（3）根据碳酸氢钠的性质分析；
（4）根据熟石灰的性质分析．
点评：本题考查了常见物质的性质和用途，完成此题，可以已有的知识进行，所以要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备，以便灵活地应用解决问题．