【题目】锰(Mn)和镍(Ni)都是金属,将镍丝插入硫酸锰溶液中,无变化;将镍丝插入硫酸铜溶液中,镍丝上有铜析出.则Mn、Ni、Cu的金属活动性顺序由弱到强排列正确的是( )
A.Mn<Cu<Ni
B.Ni<Mn<Cu
C.Cu<Ni<Mn
D.Mn<Ni<Cu
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】近日,一篇题为《科学家称:植物油做饭可致癌,能少吃就少吃》的文章在网络上流传,结论看起来十分惊人。这里提到的研究是怎么回事?加热植物油就会产生“致癌物”吗?
这位研究者把不同种类的烹调油分别加热,并测定了其中“致癌毒物”醛类物质的含量变化(如图1)。
其实,研究中所用的条件跟普通家庭烹调相差很大。实验所用的温度是180℃,大约相当于我们所说的五六成热,而要让油在这个温度下烧上20甚至30分钟,也只有大量煎炸食物的时候才能达到,平时炒菜时烧油的时间远没有这么长。事实上,研究者所强调的也只是富含不饱和脂肪酸的油不适合用于煎炸而已。
此次事件,不少报道都建议人们可以用黄油、猪油替代植物油来烹调。相比玉米油等,猪油、黄油确实热稳定性更好,但只从这个角度来推荐食用油就显得太片面了。食用油的脂肪酸分为饱和与不饱和两种(含量如图2)。饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险。对于患有高血压、高血脂的人群来说,不建议选择饱和脂肪酸含量高的油类。
目前科学界共识是饱和脂肪酸会增加心血管疾病的风险,用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸对心血管健康有利。高温烹调时,选择猪油、牛油等动物油,产生的醛类等有害物质较少。但煎炸本身就是不健康的烹调方式,增加饱和脂肪酸摄入对健康也是不利的。选择健康的饮食方案,需要多方面综合考虑才行。阅读全文,回答问题:
(1)网络文章中“植物油致癌”,所指的致癌物质是 。
(2)从图1的数据中可以得出, 长时间加热后产生的有害物质最多。
(3)从图2数据可知,对心血管病人而言,较好的食用油是 (填一种)。
(4)通过阅读本文,你提出一条健康使用食用油的建议: 。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】“分类”可以使人们有序的研究物质,以下分类正确的是( )
A.合金:生铁、锰钢、青铜
B.碱:纯碱、烧碱、消石灰
C.盐:氯化银、氯化钠、氯化氢
D.合成材料:塑料、合成纤维、铝合金
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】如图是实验室制取常见气体及检验相关性质的装置图,据图回答问题.
(1)写出图中标号①的仪器名称 .
(2)用胶皮管连接装置C中的玻璃导管时,应先把玻璃导管口 ,然后稍稍用力将玻璃导管旋入胶皮管中.
(3)用氯酸钾与二氧化锰混合制取氧气时,需要选用的发生装置是 (填装置标号,下同),反应的化学方程式为 .
(4)二氧化碳只能用D装置收集说明二氧化碳具有的性质是 .
(5)实验室常用加热无水醋酸钠与碱石灰固体混合物来制取甲烷气体,要制取并收集甲烷(密度比空气小,难溶于水),可选用的发生、收集装置依次是 .
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下列关于铁的做法或说法错误的是( )
A.用铁桶盛放硫酸铜溶液
B.铁钉在潮湿的空气中易生锈
C.铁和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气
D.炼铁高炉内一氧化碳夺取氧化铁中的氧而生成了铁
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】欲使冬小麦根系发达,耐寒耐旱,往往需要施加磷肥,根据所学的化学知识,你认为宜施加的肥料是( )
A.Ca(H2PO4 )2 B.NH4HCO3 C.KNO3 D.CO(NH2) 2
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】对资料或实验证据的分析是否正确,直接关系到科学探究是否符合客观事实.下图为实验室用等质量的高锰酸钾(KMnO4)和氯酸钾(KClO3,另加少量的二氧化锰),分别制取氧气的数据分析示意图.下列依据图示信息所得出的分析正确的是( )
A.同时开始加热,先收集到氧气的是氯酸钾
B.用相同容积的试管制取较多量的氧气时,宜选择氯酸钾为原料
C.加入少量的二氧化锰使氯酸钾产生的氧气质量增加
D.反应时间较长的是高锰酸钾
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