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    （2011?兰州）合理搭配饮食是我们的健康理念．这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油．这份早餐搭配中缺失的营养素是（ ）
    【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：解：牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素．
    故选B．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?兰州）2011年4月8日凌晨3时10分，兰临高速公路新七道梁隧道内，两辆装载近40吨危险化学品--190号溶剂油的重型油罐车由于追尾发生燃烧爆炸，当场造成4人死亡1人受伤．迅即赶到的救援官兵，佩戴空气呼吸器，用喷雾水枪对火势进行控制，到5时30分，隧道内明火被全部扑灭．
    （1）以下是四种常用的危险品标志，在装运“190号溶剂油”的油罐车上应贴的标志是
    C
    C
    ．

    （2）油罐车起火燃烧有三个必要条件：其中“190号溶剂油”为可燃物、还需要有
    与氧气接触
    与氧气接触
    和
    温度达到可燃物的着火点
    温度达到可燃物的着火点
    ．
    （3）从灭火的原理分析，消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，其原理是
    水能降低环境温度，使周围的环境温度低于可燃物的着火点（凡叙述合理均可得分）
    水能降低环境温度，使周围的环境温度低于可燃物的着火点（凡叙述合理均可得分）
    ．
    （4）调查表明，火灾伤人事故很多是由于缺乏自救常识造成的，当油罐车起火燃烧、爆炸时，下列自救措施不当的是
    A
    A
    ．
    A、迅速脱下衣物，扑灭大火       B、背对爆炸地点迅速卧倒
    C、用湿毛巾捂住口鼻，选择合适通道迅速逃生．

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    科目：初中化学 来源：2011年甘肃省兰州市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2011?兰州）除去下列物质中混入的少量杂质（括号中的物质为杂质）所设计的实验方案或操作中，合理的是（ ）

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    科目：初中化学 来源：2011年甘肃省兰州市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2011?兰州）下表列举了四组待鉴别的物质和对应的鉴别方法，其中不合理的是（ ）
    待鉴别的物质鉴别方法
    A烧碱和熟石灰加入无色酚酞，观察溶液颜色的变化
    BH2、O2、CO2用燃着的木条检验，观察燃烧情况
    C硝酸铵和生石灰加水溶解，用手触摸试管外壁温度的变化
    D食盐水和蒸馏水滴加硝酸银溶液，观察有无白色沉淀生成

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    科目：初中化学 来源：2011年甘肃省兰州市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2011?兰州）合理施肥是农业生产中的重要措施．下列化肥属于复合肥料的是（ ）

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