A. | 食用小苏打作焙制糕点的发酵成分 | |
B. | 用红墨水、柠檬黄、果绿等将番薯条染色 | |
C. | 用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒 | |
D. | 使用超量来硝酸钠作为食品保鲜剂 |
分析 A、根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体以及碳酸氢钠也能和有机酸反应进行解答;
B、根据用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后,将番薯条染色对人的身体有害进行解答;
C、根据工业酒精中含有甲醇进行解答;
D、根据亚硝酸钠的毒性进行解答.
解答 解:A、碳酸氢钠受热分解会产生二氧化碳,同样碳酸氢钠也与有机酸反应产生二氧化碳气体,使焙制糕点疏松多孔,故A正确;
B、墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后,将番薯条染色这样对人的身体有害,故B错误;
C、工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,会使人失明甚至死亡,所以不能用工业酒精勾兑水来生产白酒,故C错误;
D、食用亚硝酸钠(NaNO2)有毒,会对身体有害,故不可以用超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂,故D错误.
故选A.
点评 掌握一些常见物质的性质是解题的关键.化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 可燃性气体使用前要检验纯度 | |
B. | 从元素周期表中可以查出元素的相对原子质量 | |
C. | 配平化学方程式的依据是质量守恒定律 | |
D. | 化学反应发生时一定能观察到明显的现象 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | C2O3在O2中充分燃烧的产物为CO2 | B. | C2O3能使澄清石灰水变浑浊 | ||
C. | C2O3在一定条件下能还原氧化铁 | D. | C2O3中碳的化合价为+3价 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
反应前质量(g) | 20 | 25 | 2 | 30 |
反应后质量(g) | 30 | 21 | 2 | x |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 用氮气作某些食品防腐剂 | B. | 用小苏打作糕点发酵粉 | ||
C. | 用食醋除去水壶中的水垢 | D. | 用硝酸铵作复合肥 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 只有①和② | B. | 只有②和③ | C. | 只有①和③ | D. | ①②③ |
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