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    人体所需的六大营养素为蛋白质、维生素、无机盐、油脂、糖类和水．请你回答：
    在①米饭 ②牛奶 ③蔬菜 ④大豆 ⑤植物油等食物中，其中富含蛋白质的是______；富含维生素的是______；富含油脂的是______（填编号）．
    （1）①米饭中主要含有淀粉，②牛奶、④大豆中主要含有蛋白质，③蔬菜中主要含有维生素，⑤植物油中主要含有油脂．
    故答案为：②④；③；⑤．
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    2、下列有关日常生活的说法正确的是（　　）

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    11、日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、人体所需的六大营养素中的油脂，来源于
    植物油
    （其他合理答案均可给分）等食物．油脂是制肥皂的主要原料，肥皂水中滴入酚酞变红色，表明肥皂水的pH
    ＞
    7，用肥皂水洗衣服泡沫很多时，所用的水属于（填软水或硬水）
    软水
    ．当衣服沾上油污时可用汽油除去，原因是
    汽油可溶解油污
    ．

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    （2010?越秀区二模）日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是（　　）

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    厨房就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖…”都是化学物质．回答：
    （1）通常所说的煤气中毒是指由
     
    引起的中毒；
    （2）米饭能为人体提供的营养素主要是
     
    ，它属于人体所需的六大营养素之一；
    （3）人体生成胃酸时所需的氯离子主要来自盐类物质中的
     
    ；
    （4）家里炒菜锅内的油着火，最好的灭火方法是
     
    ．

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