Question

如下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字，请仔细阅读后回答问题：

(1)包装标签上的钙含量是指____（填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”）。
(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是____。
(3)为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.011mg二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。

Answer 1

(1)钙元素
(2)食醋
(3)解：设10g此加钙食盐中CaCO₃的质量为x。
CaCO₃+2HCl==CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100　　　　　　　　　　　44
x　　　　　　　　　　　0.011mg
100/44=x/0.011mg
解得x=0.025mg
钙元素的质量：0.025mg×(40/100)=0.01mg
此加钙食盐中钙元素含量：[0.01mg/(10×1000mg)]×100%=0.0001%