Question

2．化学与人类生活密切相关．
（1）为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含钙元素的食物．
（2）“用炉具清洁剂去除油污”、“蛋白质的变性”都属于化学（填“物理”或“化学”）变化．
（3）若燃气灶的火焰呈黄色，需要调节灶具的进风量，其目的是使氧气充足，燃料充分燃烧．
（4）在医疗上，碳酸氢钠是治疗胃酸过多症的一种药剂．请写出有关反应的化学方程式NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O．
（5）厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于有机合成材料的是AD（填字母）．

Answer 1

分析 （1）根据钙元素对人体的作用分析；
（2）根据化学变化的特征分析；
（3）根据燃烧的条件、促进燃烧的方法解答；
（4）胃液中的盐酸能与碳酸氢钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳；
（5）根据有机合成材料必须具备三个条件：有机物、人工合成、高分子化合物．可分析选项的组成结合概念进行解答．

解答 解：（1）为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含钙元素的食物；
（2）炉具清洁剂的成分是氢氧化钠，能与油脂反应，蛋白质变性是在某些物理和化学因素的作用下，导致其性质的改变和生物活性的丧失．属于化学变化；
（3）若燃气灶的火焰呈黄色，说明不充分燃烧，需要调节灶具的进风量大些；
（4）胃液中的盐酸能与碳酸氢钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳，故化学方程式为：NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O；
（5）塑料保鲜膜、尼龙绳属于人工合成的高分子材料，钢丝球属于金属材料，而棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；
故答案为：（1）钙；（2）化学；（3）使氧气充足，燃料充分燃烧；（4）NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O；（5）AD．

点评 本题考查人体营养元素，物理变化、化学变化的判断，燃烧的条件，化学方程式的书写，材料的分类等知识，知识点多，要牢固掌握．