分析:本题考查物理变化和化学变化的差别.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.
解答:解:A、石油根据沸点的不同,分离各种成分,无新物质生成,故A为物理变化;
B、过滤除掉物质中的不溶物杂质,无新物质生成,故B为物理变化;
C、氢气点燃,生成无色液体,有新物质生成,故C为化学变化;
D、净化水,过滤除掉水中的不溶物杂质,无新物质生成,故D为物理变化.
故选C.
点评:物质的变化分为物理变化和化学变化,两者的区别在于有没有新物质生成,即发生化学变化的依据是产生了新物质.