食物加工过程中发生化学变化的是A. 碾米 B. 淘米 C. 洗菜 D. 酿酒 D [解析] 物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成.则属于化学变化,反之.则是物理变化. 碾米只是物质的形状发生变化.由颗粒状变成粉末状.没有新物质生成.属于物理变化, C只是水洗.也没有新物质生成.也属于物理变化, D.酿酒通过发酵.产生了新物质.是题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

食物加工过程中发生化学变化的是（）

A. 碾米 B. 淘米 C. 洗菜 D. 酿酒

D 【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。碾米只是物质的形状发生变化，由颗粒状变成粉末状，没有新物质生成，属于物理变化； C只是水洗，也没有新物质生成，也属于物理变化； D、酿酒通过发酵，产生了新物质，是化学变化。故选D。

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元旦晚会上同学们表演了四个“化学魔术”，下列“魔术”中没有涉及化学变化的是(　　)

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化。 A、魔棒点灯过程中酒精燃烧有新物质水和二氧化碳生成，涉及化学变化；B、旅行的火焰是蜡烛产生的“白烟”被点燃，有水和二氧化碳生成，涉及化学变化；C、可乐变“雪碧”过程中活性炭吸附了可乐中的色素，在变化过程中没有新物质生成，没有涉及化学变化...

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科目：初中化学 来源：沪教版（全国版）九年级全册第一章1.3 怎样学习和研究化学练习题 题型：单选题

以下实验操作正确的是（　　）

A. 小唐熄灭酒精灯 B. 小李滴加液体

C. 小华倾倒液体 D. 小林闻气体的气味

C 【解析】 A、熄灭酒精灯应该用灯帽盖灭，吹灭酒精灯易导致灯内酒精着火，甚至引起酒精灯爆炸；B、向试管中滴加液体时，应将胶头滴管竖直悬空在试管的上方，伸入试管内或接触试管会导致污染试剂；C、倾倒液体时，试管和试剂瓶要倾斜，试剂瓶口要紧靠试管口，标签要向着手心，瓶盖倒放在桌面上。D、闻气体气味时,应该用手在瓶口轻轻扇动,使少量气体进入鼻孔闻气味。选C

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科目：初中化学 来源：仁爱版九年级上册化学1.1化学使生活更美好单元检测题 题型：填空题

把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上，根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：①硬度________；②熔点________；③密度________；④颜色________。

①小；②低；③比水小；④银白色【解析】试题物质的物理性质是指不需要发生化学变化就表现出来的性质，常表现为颜色、密度、气味、状态等，而化学性质是物质在化学变化中所表现出来的性质，可以据此解答。分析题目给的信息，可以知道该金属的物理性质有：①用小刀能够切下，说明硬度不大；②而反应放出的热量即可使金属熔化，说明该金属的熔点较低；③能够浮在水面上，说明密度较小；④而熔化成银白色小球，说明该...

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科目：初中化学 来源：仁爱版九年级上册化学1.1化学使生活更美好单元检测题 题型：单选题

不属于化学研究物质范畴的是（）

A. 宏观组成 B. 化学性质 C. 变化规律 D. 运动状态

D 【解析】试题化学是严禁物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。故选D。

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科目：初中化学 来源：沪教版九年级化学全册同步练习：2.3.1水的组成 题型：填空题

如图是一个验证水的组成的装置。A、B是两个连通并带有刻度的玻璃管(上端是带开关的尖嘴管)，C为连接在A、B中间的长颈漏斗，A、B下端是与直流电源相连的两个电极。在向此装置倒入水前开关均为关闭状态。按下列的实验步骤填空。

(1)向装置倒入水的操作是先将开关__________，然后将水从______处倒入装置中，当水位高度到达______时，将__________________。

(2)接通电源后观察到A、B管内的现象是_______________________________________；反应的文字表达式为______________________，属于______反应。

(3)该实验证明水是由______________________组成的。

打开C开关位置开关关闭电极上出现气泡，一段时间后，两管中所收集的气体体积比约为1∶2水氢气＋氧气分解氢元素和氧元素【解析】（1）在向装置倒入水时，必须把开关打开，目的是排出其中的空气，如果开关不打开，水就不能充满管子，从长颈漏斗C处加入水较为方便，当水充满管子，到达开关位置的时候可将开关关闭；（2）接通电源后观察到电极上出现气泡，一段时间后，A管气体少，B管气体多，两管中所...

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水冷却后，除了会凝固成冰晶体外，还会形成玻璃态。它是由液态水急速冷却到 - 1 080C时形成的，玻璃态的水与普通液态水的密度相同。下列说法正确的是（）

A. 水由液态变为玻璃态，体积减小 B. 水由液态变为玻璃态，体积膨胀

C. 水由液态变为玻璃态是物理变化 D. 水由液态变为玻璃态是化学变化

C 【解析】试题玻璃态的水与普通液态的水密度相同，故A、B错误；水由液态变为玻璃态，没有生成新的物质，是物理变化，故C正确；D错误.

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相同质量的CO和CO2，则CO和CO2所含的氧元素质量比为　________ ，若CO和CO2所含的氧元素质量相等，则CO和CO2质量比为________．

11：1414：11 【解析】试题根据表达式：元素的质量=物质的质量×元素的质量分数，故相同质量的CO和CO2，CO和CO2所含的氧元素质量比=m×16/28: m×16/44=11：14；同理：m1×16/28=m2×16/44，m1：m2=14：11

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