解:利用图示可以看出:物质的组成:水是由氢、氧两种元素组成的;物质的构成:一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的(或氧气的构成及氢气的构成);物质的变化中:反应前后分子发生了改变,原子没有发生改变;
该变化过程中反应物是水生成物是氢气与氧气,利用该判断书写反应表达式即可.
故答案为:(1)水是由氢元素和氧元素组成;(2)每个水分子是由二个氢原子和一个氧原子构成的;
(3)在化学反应中,分子分裂为原子,原子又重新组合成新分子;(4)水
氢气+氧气.
分析:物质组成从元素种类方面考虑,分子构成从原子个数方面考虑,物质变化从分子和原子的关系方面考虑,结合图示对化学反应中元素及分子原子的变化分析即可.
点评:解答本题要充分理解图中提供的信息,只有掌握了图中的信息并结合所学的有关物质组成、构成和物质相关的变化才能对问题做出正确的判断.