精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是

A.水 B.氢氧化钠 C.食醋 D.纯碱

 

D

【解析】

试题分析A:胆汁酸难溶于水,无法用水洗涤B:氢氧化钠碱性太强,且具有腐蚀性,不能洗涤食品C:食醋是酸性,不能将胆汁酸反应D:纯碱有碱性,能够和胆汁酸反应,且碱性不强,也不具有腐蚀性。

考点:减弱酸性的方法。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省常州市毕业升学模拟调研测试化学试卷(解析版) 题型:选择题

学好化学知识,有助于我们更好地认识到保护和改善自然环境的重要性。以下关于环境的认识中错误的是

ACO2、SO2、NOx(氮氧化物)过多的排放都会造成酸雨

B大量倾倒入海洋的垃圾会污染水体,危害海洋生物

C含有大量淀粉、蛋白质的生活污水大量排入水体会导致水质恶化

D废弃塑料的长期堆积会破坏土壤结构,污染地下水

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省大丰亭湖联合九年级中考二模化学试卷(解析版) 题型:选择题

我国科学家用滤纸和二氧化钛(TiO2)薄膜制作出一种新型“纳米纸”,又在纳米纸上“铺”一层“萘胺”(C10H9N)染料,制成一种试纸,用于检测食品中亚硝酸盐浓度的高低。下列说法正确的是

A.二氧化钛中Ti的化合价为+2 B.萘胺中C、H、N的原子个数比为10:9:1

C.二氧化钛和萘胺都是有机物 D.这种试纸是一种新型化合物

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省句容市九年级下学期自主学习能力调研化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列各组物质能按右图所示装置进行实验。当胶头滴管中的液体滴入瓶中,U型管中的液面发生了明显变化。若a处液面上升,则符合此现象的物质组合的是

 

液体

物质

A

Ca(OH)2溶液

CO2气体

B

H2O

氯化钠固体

C

H2O

硝酸铵固体

D

H2O

NaOH固体

 

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省句容市九年级下学期自主学习能力调研化学试卷(解析版) 题型:选择题

煤气中添加少量有特殊臭味的乙硫醇(C2H5SH)可提示煤气是否泄漏。乙硫醇在煤气燃烧过程中也可充分燃烧,化学方程式为2C2H5SH+9O2 =4CO2+2X+6H2O。下列叙述不正确的是

A.X为SO2

B.乙硫醇由三种元素组成

C.乙硫醇的相对分子质量为62g

D.乙硫醇不充分燃烧也可能产生CO

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省句容市九年级下学期自主学习能力调研化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列变化中,有一种变化与其它三种变化有着本质上的不同,它是

A.纸张的燃烧 B.糯米酿甜酒 C.炸药的爆炸 D.湿衣服晾干

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省南通市海安县西片九年级下学期4月联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

在一只密闭容器内有四种物质,在一定条件下充分反应,测得反应前后各物质的质量如下表:则下列说法正确的是( )

该反应一定是置换反应

Y、Q的相对分子质量之比一定为11:9

参加反应的X、Z的质量比为1:4

反应后X的质量为0

Z是反应物,X、Y、Q均为生成物。

A.①②③ B.③④ C.①③④ D.②⑤

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省南通市海安县中考第三次模拟考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

关于氢氧化钠与盐酸的反应,下列说法正确的是

A.将一定量的稀盐酸逐滴滴入氢氧化钠溶液中,pH不断减小,说明两者发生了反应

B.将一定量的稀盐酸滴入滴有酚酞的氢氧化钠溶液中,溶液仍为红色,说明两者不反应

C.将一定量的盐酸与pH=12的氢氧化钠溶液混合后溶液的pH=7,说明两者发生了反应

D.将氢氧化钠固体放入稀盐酸中,放出热量,说明两者发生了反应

 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2013-2014学年江苏省兴化市九年级中考网上阅卷适应性训练(即一模)化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列化学符号中数字表示的意义正确的是

A.N2:“2”表示一个氮分子含有两个氮原子

B.2Ca:“2”表示两个钙元素

C.:“+2”表示镁离子带有两个单位正电荷

D.S2- :“2–”表示硫元素的化合价为负二价

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案