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7.在互联网上用google搜索“中央电视台每周质量报告”时,搜索到的下列被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是(  )
A.温州苍南某些厂加工的劣质奶粉是用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成的
B.某些地方工厂用工业石蜡等给瓜子“打蜡美容”
C.在江苏的昆山市发现的“注水牛肉”
D.用硫磺燃烧法熏蒸粉丝

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、温州苍南某些厂加工的劣质奶粉过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、某些地方工厂用工业石蜡等给瓜子“打蜡美容”过程中没有新物质生成,属于物理变化.
C、在江苏的昆山市发现的“注水牛肉”过程中没有新物质生成,属于物理变化.
D、用硫磺燃烧法熏蒸粉丝过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
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17.以Mg、MgO、Mg(OH)2、MgCO3、MgSO4、BaCl2、HCl溶液为原料,进行两两反应制取MgCl2可有多种方法,其中运用复分解反应的有(  )
A.两种B.三种C.四种D.五种

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18.A、B、C、D、E、F是初中化学内容所涉及到的物质,其中A、B是氧化物,在一定条件下,它们的转化关系如图所示:

根据如图推断:
(1)C的化学式为CO2
(2)写出D与稀硫酸反应的化学方程式Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

15.下列各组中两种物质的共同点描述正确的是(  )
A.硝酸铵、尿素[CO(NH22]都属于氮肥B.氧气、一氧化碳都属于还原性气体
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2.(1)请写出最简单的有机物的名称:甲烷.
(2)现有:a.盐酸  b.浓硫酸  c.熟石灰  d.甲烷 四种物质,请用化学式回答下列问题:
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②天然气的主要成分、造成矿井瓦斯爆炸的是CH4
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12.有a、b、c、d四种无色溶液分别是碳酸钠、硫酸、氯化钡、盐酸中的一种,下表是它们两两间反应的现象:
abCd
b无明显现象有气体产生有沉淀生成
c有气体产生有气体产生有沉淀生成
试判断:a、b、c、d依次是(  )
A.H2S04 Na2C03 BaCl2 HClB.HCl H2S04 Na2C03 BaCl2
C.Na2C03 H2S04 HCl  BaCl2D.BaCl2 HCl  Na2C03 H2S04

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

19.下列关于氢气还原氧化铜的实验,叙述错误的是(  )
A.黑色的氧化铜粉末逐渐变成亮红色
B.试管口出现水滴
C.实验完毕应先撤氢气导管后撤酒精灯
D.看到黑色粉末完全变红后应撤掉酒精灯,使铜在氢气流中冷却

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

16.下列操作中,全部存在有错误操作的编号组合为(  )
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

17.隔夜菜是否能吃,主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量的变化是否符合食品安全要求.蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥.空气中的微生物(如硝酸盐还原菌)进入到蔬菜中,会产生一种还原酶,使蔬菜中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐.烧熟后的菜在食用和保存阶段都会有一些细菌进入;做熟的蔬菜更适合细菌生长.
某研究小组对烧熟的菜中亚硝酸盐含量做了测试,数据如下表:
菜肴半小时6小时18小时24小时
炒青菜0.68610.79824.33335.3624
韭菜炒蛋1.81531.92492.83905.6306
红烧肉2.49564.25584.36685.5188
红烧鲫鱼----2.09483.23007.2397
盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量(单位:mg/kg)
将一份红烧鲫鱼样本(不盖保鲜膜)在常温下放置4小时,测定其亚硝酸盐含量为8.9483mg/kg.请根据以上材料,回答下列问题:
(1)亚硝酸盐中含有NO2-,其中氮元素的化合价是+3价.
(2)根据表中的数据,菜中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是菜中的亚硝酸盐含量随时间的增加而增加,温度高和不密封菜中的亚硝酸盐含量增加越快
(3)要使烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量尽可能低,保存的条件应该是低温和密封
(4)炒菜过程中温度一般在100℃以上,你认为从生菜炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加不会,原因是高温条件下空气中的微生物(如硝酸盐还原菌)会被杀死.

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