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将雕刻成球形的冰糖(其化学成分为蔗糖)置于蔗糖的饱和溶液中,保持温度和溶剂质量都不变,几天后,小球的质量和形状有无变化?

解:因为蔗糖是饱和溶液,我们可以理解为冰糖不断向水中溶解,而水中的蔗糖又不断析出,在这个过程中小球是不会保持原有形状的.因为温度与溶质质量不变,蔗糖的溶解度不变,故小球的质量一定不变.
故答案是:冰糖形状改变,其质量不变.
分析:因为溶解是一个动态过程,蔗糖溶液已饱和,由于保持温度和溶剂质量都不变,则蔗糖的溶解度不变,故质量不变.
点评:本题难度不是很大,了解糖球和溶液存在动态平衡、掌握溶解度的概念等是正确解答本题的关键.
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