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化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。

添加剂名称

主要化学性质及在体内变化

碳酸氢钠

无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳

(还原性铁粉)

比较活泼的金属,能与胃酸反应

食盐

易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀

亚硝酸钠

易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀

请用化学符号或化学式填空:

①写出碳酸氢钠的化学式(1)      ;它与盐酸反应生成的气体化学式是(2)     

②写出铁与盐酸反应的化学方程式(3)                              

③写出食盐与硝酸银溶液反应的化学方程式(4)                        

④亚硝酸钠(NaNO2) 中的氮元素化合价是(5)        ;它与硝酸银发生复分解反应,则反应生成的浅黄色沉淀化学式是(6)            

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:


下列材料中,属于有机合成材料的是

A.不锈钢        B.玻璃           C.塑料            D.棉布

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科目:初中化学 来源: 题型:


有CO、CO2和N2的混合气体120 g,其中碳元素的质量分数为20%。使该混合气体与足量的灼热氧化铁完全反应,再将气体通入过量的澄清石灰水中,充分反应后得到白色沉淀的质量为 

A.50 g             B.100 g          C.150 g            D.200 g

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列合金投入足量的稀硫酸中,能完全溶解的是

A.生铁(铁和碳)         B.青铜(铜和锡)

C.硬铝(镁和铝)         D.黄铜(铜和锌)

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科目:初中化学 来源: 题型:


氢氧化钠和氢氧化钙具有相似的化学性质,其本质原因是

A.都能与指示剂作用                 B.都具有氢氧根原子团

C.都含有金属元素                   D.都含有氢元素和氧元素

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科目:初中化学 来源: 题型:


小明在做过滤操作时,在老师给他的仪器中,他认为还缺少一种,其中老师给的仪器主要有:漏斗、烧杯、滤纸、铁架台,那么他认为缺少的仪器是                (      )

A.小烧杯          B.玻璃棒           C.药匙         D.长颈漏斗

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科目:初中化学 来源: 题型:


用化学符号表示:

(1)2个氢离子­­­________;   (2)氢氧根离子_________;  (3)5个氯气分子          ;  

(4)水中氧元素显-2价________;        (5)3个硝酸根离子     ____   ;

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列物质在水溶液中能大量共存的是

A.HCl、Ca(OH)2、NaNO3                B.NaCl、K2CO3、H2SO4

C.HCl、BaCl2、CuSO4                      D.KNO3、NaOH、Na2CO3

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科目:初中化学 来源: 题型:


生活中处处有化学,请用所学的化学知识填空。

(1)现有H、C、O、Na四种元素,请选用其中的元素写出下列物质的化学式:

①天然气的主要成     ▲     ;   ②工业上炼铁的气体     ▲   

③炉具清洁剂中的碱是    ▲    ;   ④发酵粉成分之一的小苏打    ▲   

(2)眼镜是人们常用的护眼工具,右图是一款变色眼镜的示意图:

①所标物质中属于金属材料的是  (填序号,下同),

属于有机合成材料的是    

②夏天铜螺丝部位常出现一层绿色物质,这是由于铜生锈的

原因,请完成该反应的化学方程式:

  Cu + O2 +    + H2O = Cu2(OH)2CO3

③该款变色眼镜的玻璃里加入了溴化银(AgBr)。在强光照射下,溴化银分解出银的微小晶粒,生成了红棕色的液溴(Br2)使玻璃呈现暗棕色,写出该反应的化学方程式      。                                               

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