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    维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
    A．维生素A的相对分子质量为286g 
    B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
    C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
    D．维生素A由C、H和O原子构成
    C
    A、维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286，但是相对分子质量的单位为：“1”，故A错误；
    B、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×20）：（1×30）：16=240：30：16，故B错误；
    C、根据B的解答可以知道在维生素分子中氧元素的含量最小，所以可以知道维生素A中氧元素的质量分数最小，故C正确；
    D、维生素A是由维生素A分子构成的，故D错误．
    故选C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．鸡蛋和牛肉B．猪油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和红糖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10南京市2）．下列属于蛋白质类食品的是
    A．米饭B．鸡蛋
    C．黄瓜D．菜油

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