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【题目】中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是

A.用甲醛水溶液浸泡海产品,以防腐烂

B.在炒熟的菜中放入适量的加碘食盐,使其美味

C.在果汁中加入“塑化剂”,使其口感更好

D.在火腿肠中添加过量的亚硝酸钠,使其保持肉质鲜美

【答案】B

【解析】

试题分析:A、甲醛溶液有毒,故不能用甲醛水溶液浸泡海产品,错误,B、在炒熟的菜中放入适量的加碘食盐,使其美味,同时可以补充人体所需的碘元素,正确,C、“塑化剂”对人体有害,故不能在果汁中加入“塑化剂”,错误,D、亚硝酸钠是工业用盐,有毒,故不能在火腿肠中添加过量的亚硝酸钠,错误,故选B

练习册系列答案
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【题目】下列物质不能用于鉴别氢氧化钠溶液和稀盐酸的是

A.紫色石蕊试液 B.氯化钠溶液

C.铁粉 D.pH试纸

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【题目】下列有关硝酸钾的溶解度说法正确的是

A、将31.6克硝酸钾放入100克水中正好形成饱和溶液,其溶解度为31.6

B20时硝酸钾的溶解度为31.6

C20时,100克硝酸钾饱和溶液中溶解了24克硝酸钾,其溶解度为24

D2050克水里溶解了15.8克硝酸钾正好达到饱和状态,那么20时硝酸钾的溶解度为31.6

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【题目】葡萄糖是人体内最重要的供能物质,其化学式为C6H12O6 ,下列有关葡萄糖的叙述正确的是

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B. 葡萄糖分子中碳、氢、氧元素的质量比为1:2:1

C. 葡萄糖中碳元素的质量分数为40%

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A.它由4种元素组成

B.其中铝元素的化合价为+3价

C.其中氢、氧元素的质量比是4:9

D.其中硅元素的质量分数为5 6%

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A.营养液中可能含有硝酸钙

B.营养液中一定没有硝酸钾

C.营养液章一定含有碳酸钾

D.营养液中可能由硝酸钙、氯化钾、硝酸钾组成

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