Question

19、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命，动物的肌肉，毛皮等都是由蛋白质构成的，蛋清，鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，一些可溶性的重金属盐（如，Cu²⁺，Pb²⁺，Ag⁺，Ba²⁺等可溶性的重金属盐）会是蛋白质丧失生理功能，因此可溶性的重金属盐为有毒物质，请回答问题
（1）下列物质中不会引起人体中毒的是

D

（填字母序号）
A、Ba（NO₃）₂；B、Pb（NO₃）₂；C、CuSO₄；D、BaSO₄
（2）医学上用X射线检查肠胃病时，病人服用的钡餐中不能含有BaCO₃起原因是，BaCO₃与人的胃液中含有的少量盐酸反应产生有毒的BaCl₂，该反应的化学方程式为

BaCO₃+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑

，该反应的反应基本类型是

复分解反应

．
（3）AgNO₃遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银．某学生实验时不慎在手指上沾染了少量的AgNO₃溶液，第二天发现手指上沾染过AgNO₃的皮肤的颜色会

呈黑色

．

Answer 1

分析：（1）根据可溶性的重金属盐有毒回答．
（2）根据盐酸能和碳酸钡反应生成可溶的钡盐和反应的特点分析回答．
（3）皮肤的主要成分是蛋白质，能和硝酸银反应．

解答：解：（1）可溶性的重金属盐有毒，在Ba（NO₃）₂、Pb（NO₃）₂、CuSO₄、BaSO₄四种物质中，只有硫酸钡不溶于水，所以无毒．
（2）碳酸钡和胃液中含有的盐酸发生如下反应BaCO₄+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑，符合复分解反应的特点，属于复分解反应．
（3）AgNO₃遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银，人的皮肤的主要成分是蛋白质，手上沾上硝酸银后会生成黑色的蛋白银，会变黑．
故答案为：（1）D；
（2）BaCO₄+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑；复分解反应；
（3）呈黑色

点评：人民的生命重于泰山，在生产、生活中可能会遇到中毒现象或其它灾难，了解中毒原理、或事故发生原因，才会正确对事故进行处理，保障人的生命安全．