B
分析:物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质.
解答:
A、钨丝做灯丝是利用了其熔点高的物理性质,故选项错误;
B、氮气保护食品,是利用了氮气的不活泼性,是利用了其化学性质,故选项正确;
C、金刚石裁玻璃,是利用了金刚石的硬度大的物理性质,故选项错误;
D、干冰用于人工降雨,是利用了干冰升华吸热的物理性质,故选项错误;
故选B.
点评:本题考查物质的物理性质和化学性质的区别,物质的性质属于物理性质还是化学性质,关键就是看这个性质是否需要通过化学变化体现出来.