Question

1、醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，它们在水中都能解离出（　　）

A、H⁺

B、OH^-

C、Cl^-

D、SO₄^2-

Answer 1

分析：本题考查酸的概念，酸是由氢离子和酸根离子构成的．

解答：解：A、因醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，根据酸的概念，都会在水中解离出H⁺，故A正确．
B、不会在水中解离出H⁺，碱可以在水中产生OH^-，故B错误．
C、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出Cl^-，故C错误．
D、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出SO₄^2-，故D错误．
故选A．

点评：本题较简单，利用生活中常见的酸考查了酸的概念，知识点源于课本．