Question

5．化学影响着社会的发展和人们的生活质量，以下说法正确的是（　　）

• A． 为了加强食品的色、香、味，可以大量使用添加剂
• B． 城市建设引起尘土飞扬，造成PM2.5严重超标，应多植树、多洒水
• C． 糖类和维生素在人体内经氧化都能放出能量，为机体活动提供能量
• D． 长期使用硫酸铵化肥会使土壤酸化，应将硫酸铵与熟石灰混合使用

Answer 1

分析 A、根据添加剂的作用和危害进行分析；
B、根据造成PM2.5的原因考虑；
C、根据糖类和维生素的生理机理来分析；
D、根据铵盐与碱反应来考虑．

解答 解：A、添加剂有的是激素，有的是致癌物质，过量使用将对人体健康产生影响，如熟肉中加的着色素是亚硝酸钠，是严重的致癌物，所以添加剂必须严格按照国家食品标准执行．错误；
B、城市建设产生大量的尘土飞扬，会造成PM2.5严重超标，应多植树、多洒水，故正确；
C、维生素不能为机体活动提供能量，故错误；
D、硫酸铵与熟石灰反应生成硫酸钙、水和氨气，降低了肥效，故二者不能混合使用，故B说法错误．
故选B．

点评 环境、食品安全、营养健康是人们关注的话题，与此相关的知识一直是中考的考点．