Question

木糖醇是目前市场上一种常见的蔗糖替代品，如图所示为木糖醇溶解度曲线．据此判断，下列说法正确的是（　　）

• A、木糖醇的溶解度随温度降低而增大
• B、木糖醇溶液从30℃升温到50℃，溶质质量分数不变
• C、木糖醇溶液从50℃降温到30℃，一定没有晶体析出
• D、30℃时，75克木糖醇可以完全溶解在100克水中

Answer 1

考点：固体溶解度曲线及其作用,晶体和结晶的概念与现象,溶质的质量分数

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：根据木糖醇的溶解度曲线可以判断相关方面的问题．

解答：解：A、由溶解度曲线可知，木糖醇的溶解度随温度降低而减小，该选项说法不正确；
B、木糖醇溶液从30℃升温到50℃，溶质质量不变，溶剂质量不变，因此溶质质量分数不变，该选项说法正确；
C、木糖醇溶液从50℃降温到30℃时，如果50℃时是饱和溶液，则一定有晶体析出，如果50℃时是不饱和溶液，则可能析出晶体，也可能不析出晶体，该选项说法不正确；
D、30℃时，木糖醇的溶解度是60g，因此75g木糖醇不能完全溶解在100g水中，该选项说法不正确．
故选：B．

点评：溶解度曲线能定量地表示出溶解度变化的规律，从溶解度曲线可以看出：同一溶质在不同温度下的溶解度不同；同一温度下，不同溶质的溶解度可能相同，也可能不同；温度对不同物质的溶解度影响不同．