Question

（2010?徐州模拟）有关诚信食品的调查：
某些不法商贩，为牟取暴利，常在味精中掺入大量食盐，以次充好，欺骗顾客．我们综合实践活动小组进行“诚信食品”研究，借助大学化学实验室，运用所学知识，探究标签所列成分含量与实际是否相符．
我随机取出某种“天厨味精”（成分说明见下图），准确称取3g溶于水，加入足量AgNO₃溶液，再加入稀HNO₃少许（目的是防止杂质干扰）．经过滤、洗涤、干燥得白色沉淀AgCl1.435g，试通过计算回答，该商标是否与实际相符．

Answer 1

分析：根据化学方程式的计算步骤求出氯化钠的质量，然后根据上题算出的数据进行判断．

解答：解：设3g味精中所含NaCl的质量为x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5       143.5
 x         1.435g

58.5

x

=

143.5

1.435g

x=0.585g
故NaCl的质量分数

0.585g

3g

×100%=19.5%＜20%
由以上数据知，“天厨味精”标签所列成分含量与实际相符，可以列入“诚信食品”名单．
答：该商标与实际相符．

点评：本题考查了利用化学方程式进行解题，关键是掌握化学方程式的计算格式和规范性．