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    12、家中的白醋和白酒，我们可以通过闻它们的气味，轻而易举地把它们分开，如果要用化学性质，区别这两种物质，你有几种方法？（至少写出两种）
    分析：①白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇能燃烧，而白醋的主要成份是醋酸和水，不能燃烧．故可用点燃的方法进行鉴别；
    ②蛋壳的主要成分是碳酸钙，它可以与醋酸发生反应，生成二氧化碳气体；而不能与乙醇发生反应．
    解答：解：①取少量白醋和白酒，分别烧一烧，能燃烧的是白酒，不能燃烧的是白醋；
    ②分别放入蛋壳，有气泡生成的是白醋，无现象的是白酒．
    点评：此题主要是考查学生的综合分析能力，不但要求学生具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力．
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    （2010?呼伦贝尔）请用物理方法和化学方法来鉴别厨房里的白醋和白酒
    （1）物理方法：
    取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒
    取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒
    ；
    （2）化学方法：
    取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒
    取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒
    ．

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