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油条是北方人非常喜欢的一种食品,在炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是…………………(   )

A.NaOH        

B.NaHCO3          

C.Ca(OH)2      

D.NaCl

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科目:初中化学 来源:2012-2013学年河北省中考模拟化学试卷(解析版) 题型:选择题

油条是北方人非常喜欢的一种食品,在炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是(   )

A.NaOH      B.NaHCO3      C.Ca(OH)2      D.NaCl

 

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

油条是北方人非常喜欢的一种食品,在炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是


  1. A.
    NaOH
  2. B.
    NaHCO3
  3. C.
    Ca(OH)2
  4. D.
    NaCl

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