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下列受我市消费者信赖的食品中富含维生素的是( )
A.“风筝”牌面粉
B.潍县萝卜
C.城隍庙肉火烧
D.“崔字”牌香油
【答案】分析:根据物质的成分进行分析,面粉主要含有淀粉,属于糖类物质,萝卜中富含维生素,肉火烧是由肉和面饼组成,肉中富含蛋白质,面饼中含有淀粉,香油中富含油脂.
解答:解:面粉主要含有淀粉,属于糖类物质,故A错误;
B、萝卜富含维生素,故B正确;
C、肉火烧是由肉和面饼组成,肉中富含蛋白质,面饼中含有淀粉,淀粉属于糖类,故C错误;
D、香油富含油脂,故D错误;
故选B.
点评:本题考查了食物的营养成分,完成此题,可以依据已有的知识进行.
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科目:初中化学 来源: 题型:

下列受我市消费者信赖的食品中富含维生素的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列受我市消费者信赖的食品中富含维生素的是


  1. A.
    “风筝”牌面粉
  2. B.
    潍县萝卜
  3. C.
    城隍庙肉火烧
  4. D.
    “崔字”牌香油

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