分析：电解质是在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物，非电解质是在水溶液中和熔融状态下均不能导电的化合物；单质、混合物不管在水溶液中或熔融状态下能够导电与否，都不是电解质或非电解质，据此进行分析解答即可．
解答：解：A、电解质是在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物，铜属于单质，不是电解质，故选项错误．
B、二氧化硫溶于水生成亚硫酸，能导电，属于电解质，其水溶液能导电，故选项正确．
C、氯化氢气体的水溶液是盐酸，能导电，属于电解质，其水溶液能导电，故选项正确．
D、氯化钠的水溶液能导电，属于电解质，但在固态时不能导电，故选项错误．
故选：BC．
点评：本题难度不大，掌握电解质的概念、特征是正确解答本题的关键，解题时要注意单质、混合物不管在水溶液中或熔融状态下能够导电与否，都不是电解质或非电解质．
