Question

23、根据物质哪些性质可以鉴别下列各组物质：
（1）白糖和食盐

味道

；（2）酱油和白醋

气味

；
（3）铜丝和铁丝

颜色

；（4）冰和水

状态

．

Answer 1

分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．
物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．

解答：解：（1）白糖有甜味，食盐有咸味．故填：味道．
（2）酱油没有气味，白醋有刺激性气味．故填：气味．
（3）铜是红色的，铁是银白色的．故填：颜色．
（4）冰室固体，水是液体．故填：状态．

点评：解答本题的关键是要掌握物质的性质，只有掌握了物质的性质才能正确的区别物质．