黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍.已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定.根据上述内容,你认为应如何合理地食用黄瓜?
科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源:同步题 题型:问答题
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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题
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科目:初中化学 来源:《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(1)(解析版) 题型:解答题
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科目:初中化学 来源:《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(5)(解析版) 题型:解答题
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