炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（ ）
A． 降低油的着火点 B． 让油与空气隔绝
C． 降低温度至油的着火点以下 D． 清除了可燃物
考点： 灭火的原理和方法．
专题： 化学与生活．
分析： 灭火的原理有：与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、清除可燃物，根据实际情况选择合理的方法即可．
解答： 解：A、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低油的着火点（物质本身固有的属性，不能降低着火点），故选项错误．
B、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，故选项正确．
C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低温度至油的着火点以下，故选项错误．
D、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是清除了可燃物，故选项错误．
故选：B．
点评： 本题难度不大，掌握灭火的原理和方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．
科目：初中化学 来源： 题型：
年5月我市九年级学生进行了化学实验操作考试，考到了“木炭在氧气中燃烧”这一实验，如右图所示，请回答：
⑴A图中，用坩埚钳夹取一小块木炭在酒精灯火焰的 部分迅速加热；从燃烧条件的角度分析，加热的目的是 。
⑵B图中，燃烧停止后，取出坩埚钳，往集气瓶里加入少量的澄清石灰水并振荡，观察到的现象是 ，发生反应的化学方程式为 。
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列说法正确的是（ ）
A． 煤、石油、天然气都是化石材料
B． KNO3和Ca3（PO4）2都是复合肥料，为植物生长提供N、P、K等营养元素
C． 生石灰与烧碱与水都有热量放出，不能用加水的方法鉴别二者
D． 汽油和洗涤剂除去油污都是乳化过程，与食醋除水垢的原理不同
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科目：初中化学 来源： 题型：
化学通过帮助人们认识和改造物质世界为我们解决能源、材料、粮食和环境等问题，从而促进社会和谐发展．下列观点不正确的是（ ）
A． 煤、石油、天然气是不可再生的化石燃料
B． 氢气的热值高，燃烧后产物无污染，是未来最理想的能源
C． 塑料是人工合成的有机高分子材料，大量使用不会对环境造成污染
D． 化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素
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科目：初中化学 来源： 题型：
Mg（OH）2分解需吸收热量，生成耐高温的MgO和水蒸气．利用这一性质，可将Mg（OH）2添加到易燃性材料中做阻燃剂．关于Mg（OH）2能起阻燃作用的叙述，错误的是（ ）
A． Mg（OH）2分解要吸热，降低了可燃物的着火点
B． Mg（OH）2分解能够降温，使可燃物不易达到着火点
C． Mg（OH）2分解生成的MgO覆盖在可燃物表面，隔绝了空气
D． Mg（OH）2分解生成大量水蒸气，降低可燃物周围氧气的浓度
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科目：初中化学 来源： 题型：
人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列安全措施中正确的是（ ）
A． 油锅中的油着火用锅盖盖灭
B． 冬天用煤取暖时封闭门窗
C． 到煤窖中挖煤用火把照明
D． 厨房内煤气泄漏打开排气扇通风
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科目：初中化学 来源： 题型：
石油是重要的能源和化工原料．
（1）石油加热炼制得到的产品中，常用作汽车燃料的是 （任写一种），它燃烧时往往冒黑烟，可能的原因是 （填序号）；
①物质没有可燃性 ②燃烧时氧气不充足 ③温度未达到着火点
某些石油产品经过加工可以得到各种有机合成材料，下列属于有机合成材料的是 （填序号）；
①聚乙烯塑料 ②铝合金 ③涤纶 ④羊毛线
（3）石油等化石能源面临耗尽的问题，目前人们正在开发和利用的其它新能源有 （任写一种）．
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