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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺的分子式为C3H6N6.请计算:
(1)三聚氰胺的相对分子质量
126
126

(2)三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比
6:1:14
6:1:14

(3)已知婴幼儿奶粉中蛋白质的国家标准含量为150g/kg,现在发现某种奶粉中每千克含三聚氰胺2.563g.假设,奶粉中只有蛋白质和三聚氰胺两种化合物含氮元素.问,如果通过含氮量检测,要达到150g/kg蛋白质含量标准,每千克奶粉中至少要含有
144.3
144.3
克蛋白质才可以达到要求?(蛋白质(由各种氨基酸构成,不确定)中含氮量约为30%)
分析:(1)根据化学式进行计算三聚氰胺的相对分子质量;
(2)根据化学式进行计算三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比;
(3)根据三聚氰胺的质量是2.563g,计算出相当于多少蛋白质,即可计算出至少要加入的蛋白质的量.
解答:解:(1)三聚氰胺的相对分子质量是:12×3+14×6+1×6=126;
(2)三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比是:(12×3):(1×6):(14×6)=6:1:14;
(3)三聚氰胺中氮的质量分数为
14×6
126
×100%
═66.7%;
2.563g的三聚氰胺相当于蛋白质的量为:
2.567g×66.7%
30%
=5.7g
所以,含有的蛋白质的质量为:150g-5.7g=144.3g.
故答为:(1)126(2)6:1:14(3)144.3.
点评:该题以三鹿婴幼儿奶粉受污染事件为背景,进行化学式的计算,给学生一种化学就在我们身边感觉.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

26、阅读材料,回答问题:
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6[C3N3(NH23],无味,密度1.573g/cm3(16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.
(1)请总结三聚氰胺的物理性质(写两点):
纯白色单斜棱晶体
无味

化学性质(写两点):
具有强氧化性
用于游泳池、生活用水、污水的杀菌和消毒

(2)三聚氰胺属于
纯净物
(填“混合物”或“纯净物”);
(3)为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”.试解释相关原因:
三聚氰胺在高温下可能会分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

18、阅读以下材料回答下列问题:
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,化学式[C3N3(NH23],无味,密度1.573 g/cm3(16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出毒性很强的氰化物.
请总结三聚氰胺的物理性质,化学性质(至少各写出两点),并解释一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”的原因.

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6[C3N3(NH23],无味,密度为1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.三聚氰胺呈弱碱性,与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐. 请根据以上信息,回答下列问题:
(1)、下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是:
 

A、三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味 B、快速加热升华,升华温度300℃
C、溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇
D、在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)、三聚氰胺分子式为C3N6H6,相对子质量是
 
,其含氮的质量分数为
 

三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜. 牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因
 

(3)、三聚氰胺目前较多采用以尿素为原料(反应物),硅胶为催化剂,在380~400℃温度下沸腾反应,并进一步缩合生成三聚氰胺,同时得到氨气和二氧化碳.试写出反应的方程式:
 

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

阅读下面有关毒奶粉中导致婴儿尿道结石的“三聚氰胺”的信息,回答问题:
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺. 三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6[即C3N3(NH23],无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.
(1)请总结三聚氰胺的物理性质(各写一点):
纯白色单斜棱晶体
纯白色单斜棱晶体
;化学性质:
易分解
易分解

(2)三聚氰胺属于
纯净物
纯净物
(填“混合物”或“纯净物”);
(3)三聚氰胺(C3N6H6[即C3N3(NH23])的相对分子质量:
126
126

(4)为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”,试解释相关原因:
三聚氰胺在高温下可能会分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.不可放进微波炉使用
三聚氰胺在高温下可能会分解放出氰化物,氰化物通常具有毒性.不可放进微波炉使用

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2008?阜宁县模拟)2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺(化学式为C3N6H6),关于三聚氰胺,下列说法正确的是(  )

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