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《中华人民共和国食品安全法》(简称“食品法”)已实施近一年,但社会上违反“食品法”的现象时常发生.下列做法中,符合“食品法”规定的是(  )
A.在糖炒粟子时加入石蜡使其色泽光亮
B.将亚硝酸钠当作食盐食用
C.在辣椒酱中加入化工颜料苏丹红
D.焙制面包时加入适量的小苏打
A、石蜡不可食用,食用对人体有害,不能在糖炒粟子时加入石蜡使其色泽光亮;
B、亚硝酸盐有毒,把它当食盐食用会造成中毒事故;
C、苏丹红有毒,不能用作食品添加剂;
D、小苏打是碳酸氢钠,无毒食用无害,且焙制面包时加入适量的小苏打能使面包松软可口.
故选D
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

10、为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是(  )
①在作物栽培时过多使用农药;
②用受到严重污染的水浇灌作物;
③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;
④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;
⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;
⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;
⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”.

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科目:初中化学 来源: 题型:

3、《中华人民共和国食品安全法》(简称“食品法”)已实施近一年,但社会上违反“食品法”的现象时常发生.下列做法中,符合“食品法”规定的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?遵义)食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2008?资阳)2008年4月20日人大常委会办公厅就《中华人民共和国食品安全法(草案)》向社会公布,以征求广大各界群众意见.2008年3月国家质检总局对膨化食品进行抽查,有四种不合格,主要是铝含量超标.研究证实,脑组织中的铝沉淀过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟缓、催人衰老,可见长期过量食用含铝食物,最终会危害人体的健康.
膨化食品中的铝含量超标,是指
铝元素
铝元素
(“铝元素”、“铝原子”、“金属铝”) 超标;下列元素与人体健康相关的必需微量元素有(填序号)
①④⑥
①④⑥

①铁      ②铝     ③汞     ④锌     ⑤碳    ⑥碘.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2009?泉港区质检)2008年9月发生的震惊中外的食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件,经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺,导致全国近三十万儿童患尿路结石,三聚氰胺化学式为:C3H6N6,请根据三聚氰胺的化学式完成下列问题:
(1)三聚氰胺属于
有机物
有机物
(选填“有机物”或“无机物”),由
种元素组成,一个三聚氰胺分子中含有
15
15
个原子.
(2)三聚氰胺中碳元素和氮元素的质量比为
3:7
3:7
;三聚氰胺中氮元素的质量分数
66.7%
66.7%
(保留到小数点后一位).
(3)《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行,对食品生产的各个环节都作出了明确的规定,下列做法与食品安全法相符的是
C
C

A.用聚氯乙烯制成的袋子包装食品        B.用工业酒精勾兑白酒
C.用氮气作薯片的填充气                D.用亚硝酸钠作调味品.

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