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    8．化学与生活密切相关
    （1）厨房中用到化学的地方有很多．
    ①厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是BD；
    A．陶瓷碗        B．不锈钢炊具      C．橡胶手套     D．铜质水龙头
    ②用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起缺铁性贫血
    ③为防铁锅生锈，需将铁锅洗净擦干并涂上食用油，其原理是隔绝空气中的氧气和水
    （2）化学与食品健康有着密切的联系．如图是某芝麻酱说明书，请回答下列问题：
    ①图中未出现的营养素是水
    ②图中属于微量元素的有几种？答：两种．
    ③淀粉属于糖类，要检验某种食品中是否含有淀粉，通常选用碘酒（填试剂名称）滴在食品样品上，观察是否有蓝色出现．

    分析 （1）①根据材料的分类进行分析；
    ②根据金属的物理性质进行分析；根据铁的生理功能与缺乏症进行分析；
    ③根据铁锈蚀的因素进行分析；
    （2）①根据人体所需的营养素进行分析；
    ②根据微量元素的种类进行分析；
    ③根据淀粉遇碘变蓝色进行分析．

    解答 解：（1）①不锈钢属于合金，是金属材料，铜质水龙头是用金属材料制成的；
    ②用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，缺铁会引起贫血；
    ③铁在与水和氧气并存时易生锈，将铁锅洗净擦干并涂上食用油，其原理是隔绝空气中的水和氧气；
    （2）①人体内的六大营养素包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐，图中未出现的营养素是水；
    ②芝麻酱中含有铁、硒等微量元素；
    ③检验某种食物中是否含有淀粉可选用碘酒或碘水滴在食物样品上，观察是否变蓝色．
    故答案为：（1）①BD；②导热；缺铁性贫血；③氧气和水；（2）①水；②两；③碘酒；  蓝．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．除去粗盐中难溶性的杂质并计算精盐的产率，以下操作中可能会导致精盐产率（产率=$\frac{粗盐的质量}{粗盐样品质量}$×100%）偏小的有（　　）
    A．称量精盐时天平指针偏左B．用量筒量取溶解所需水时仰视读数
    C．过滤时液面高于滤纸边缘D．蒸发时没有使用玻璃棒搅拌

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    19．碳及其化合物是初中重要的化学物质．
    （1）下列说法不正确的是CD．
    A．金刚石、石墨和C60都属于碳单质   B．常温下碳单质的化学性质不活泼
    C．二氧化碳能使紫色石蕊纸花变红      D．CO、CO2均会造成空气污染
    （2）如图1所示，烧瓶内为二氧化碳气体，挤压滴管的胶头，使氢氧化钠溶液进入烧瓶，打开弹簧夹，可观察到烧瓶内产生喷泉，且进入的溶液变为红色．
    ①请解释出现上述现象的原因：二氧化碳被氢氧化钠溶液吸收，烧瓶内压强减小，形成喷泉，反应后所得溶液显碱性，使酚酞试液变红色．
    ②实验结束后，要通过验证瓶内溶液中溶质的成分来确定二氧化碳与氢氧化钠是否发生了化学反应，可利用的反应的化学方程式为Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．
    ③要验证反应后的溶液中是否含有氢氧化钠，请写出实验步骤、现象、结论．
    （3）某同学用下列装置完成模拟冶铁并检验气体生成物的实验．
    ①装置B、E的作用分别是什么？
    ②取20g氧化铁，反应一段时间后，测得生成二氧化碳的质量为13.2g，则参加反应的氧化铁质量是什么？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列实验方案不能达到目的是（　　）
    A．用氢氧化钠溶液吸收二氧化硫
    B．用加水的方法区分烧碱和食盐两种固体
    C．用点燃的方法区分涤纶和羊毛
    D．用点燃的方法除去混在CO2中的CO

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列关于“一定”的说法中，正确的是（　　）
    A．氧化物一定是含氧化合物
    B．加入稀盐酸，有无色气体产生的物质中一定含有碳酸盐
    C．如果某物质不溶解，就一定不能和其他物质发生复分解反应
    D．用燃着的木条伸入某气体中，火焰熄灭，则该气体一定是二氧化碳

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．根据如图有关信息判断，下列说法错误的是（　　）
    A．镁的相对原子质量为24.31
    B．镁离子（Mg2+）核内有12个质子
    C．镁离子与硫离子的最外层电子数相等
    D．在化学反应中，硫原子容易失去2个电子

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列实验基本操作正确的是（　　）
    A．
    稀释浓硫酸    		B．
    蒸发食盐水    		C．
    测定溶液PH值    		D．
    加热试管内液体

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    17．水是人们生活生产中应用最多的物质：
    （1）用如图所示水的净化简易装置中，小卵石、石英砂和蓬松棉的主要作用是过滤．
    （2）硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水，实验室通过蒸馏的方法来降低水的硬度．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    20．如图1所示为实验室中常见的气体制备、干燥、收集的部分实验仪器．
    请按下列要求回答：
    （1）若用H2O2溶液和MnO2反应制取并收集一瓶干燥的氧气：
    ①所选仪器的连接顺序为A→B→D，则装置B内的液体应为浓硫酸（填试剂名称）．
    ②装置A中发生反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    ③若用排水法收集一定体积的氧气，可选用如图2装置中的B（填字母）．
    （2）菠菜中含有草酸，将草酸隔绝空气加热，它会分解生水和碳的氧化物，为了探究上述产物碳的氧化物的成分，小燕同学设计了如图3所示的实验：

    实验过程中，发现装置甲、丙中都出现白色沉淀，请回答下列问题：
    ①根据上述实验信息，可以确定碳的氧化物的成分是C．
    A．CO    B．CO2   C．CO、CO2
    ②装置乙中发生反应的化学方程式为3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
    ③若实验测定装置丙增重mg，则此时装置乙中大玻璃管内的固体质量反应前后减少为$\frac{4}{11}$mg（用含m的代数式表示）．
    ④上述实验装置含有不足之处，你的具体改进建议是在装置丙后增加一个燃着的酒精灯，处理尾气中的一氧化碳，防止空气污染．

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