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    6、炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（　　）
    分析：灭火的原理和方法，主要有如下三种：
    1．清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；如森林失火时，经常砍出一条树木带（即造隔离带）．
    2．隔绝氧气或空气；如油锅着火时，可盖严锅盖．
    3．使温度降低着火点以下，如用嘴吹灭燃烧的蜡烛．
    解答：解：炒菜时，不慎油锅起火，应盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源．
    故选B．
    点评：燃烧与灭火要利用相反的条件，抑制燃烧的措施可以用来灭火．
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    科目：初中化学 来源：精编教材全解　化学　九年级　上册 沪教版 题型：013

    下列有关安全知识的叙述，不正确的是

    [　　]

    A．图书馆着火一般用泡沫灭火器扑灭

    B．炒菜时，不慎油锅起火，立即盖上锅盖

    C．扑灭森林火灾，用设置隔离带的方法使森林中的树木与燃烧区隔离

    D．精密仪器起火时，用液态二氧化碳灭火器扑灭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（　　）
    A．向锅里泼水
    B．盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源
    C．用灭火器灭火
    D．把油泼掉

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    科目：初中化学 来源：《4.1 燃烧与灭火》2010年课时练习（解析版） 题型：选择题

    炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（ ）
    A．向锅里泼水
    B．盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源
    C．用灭火器灭火
    D．把油泼掉

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    科目：初中化学 来源：《4.1 燃烧与灭火》2010年同步练习（7）（解析版） 题型：选择题

    炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（ ）
    A．向锅里泼水
    B．盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源
    C．用灭火器灭火
    D．把油泼掉

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