Question

9．化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式．下列有关说法中不正确的是（　　）

• A． 蛋白质是机体生长和修补受损组织的主要原料
• B． 糖类和油脂食品能为人体提供能量
• C． 食用蔬菜和水果，可获得丰富的维生素
• D． 甲醛能改变蛋白质的结构，可保鲜食品

Answer 1

分析 A．根据蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料去分析解答；
B．根据糖类和油脂主要为机体活动和维持恒定体温提供能量去分析解答；
C．根据蔬菜和水果中含有丰富的维生素进行解答；
D．根据甲醛能改变蛋白质的结构分析解答．

解答 解：A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料；故A正确；
B、糖类和油脂主要为机体活动和维持恒定体温提供能量；故B正确；
C、蔬菜和水果中含有丰富的维生素，食用蔬菜和水果，可获得丰富的维生素，故C正确；
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用于保鲜食品，故D错误；
故选：D．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．