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    食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料．为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好是（　　）
    A、食盐B、食醋C、香油D、味精
    考点：酸的化学性质
    专题：常见的酸 酸的通性
    分析：由题意可知：“制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料”，熟石灰氢氧化钙为碱，纯碱碳酸钠为盐，其溶液显碱性，所以为了减轻涩味，可在食用时添加调味品应为酸性物质食醋．
    解答：解：由上面的分析可知，制作过程中用到了熟石灰和纯碱等，都为碱性物质，利用中和反应，可以降低碱性，故在食用时添加调味品应为酸性物质食醋．
    故选B．
    点评：掌握中和反应的概念及其实际在生产和生活中的应用：酸碱中和反应，可以降低碱性和酸性．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    氢氧化钠、硫酸、盐酸是化学实验室中常用的试剂．
    （1）氢氧化钠固体曝露在空气中，容易吸收水分而使表面覆盖一层溶液（这一现象又叫“潮解”）；它还能吸收空气中的
     
    ，这一变化的化学方程式可表示为：
     
    ．所以氢氧化钠固体必须密封保存．因为浓盐酸具有
     
    性，浓硫酸具有
     
    性，所以也要密封保存．
    （2）遇过氢氧化钠溶液中混进了碳酸钠溶液，可加入适量的
     
    除去，反应的方程式是
     
    ．
    （3）碳酸氢钠也是一种常见的盐，可以用作治疗胃酸过多的药物之一，反应的方程式是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    从微观的角度思考是化学学习的一个重要特点，在H、O、H+、H2、OH-、H2O六种微粒中，保持氢气化学性质的微粒是
     
    ；电解水时没有分解的最小微粒是
     
    ，水变成水蒸气时
     
    没有变化．质子数多于核外电子数的微粒是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列不符合“低碳”发展主题的是（　　）
    A、深秋时节焚烧落叶
    B、用旧报纸制铅笔杠
    C、开发利用新能源
    D、鼓励建造节能建筑

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    溶液一定符合下列条件中的（　　）
    A、由两种或两种以上的物质形成
    B、溶质一定是固体
    C、溶液均一、稳定
    D、溶液无色

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用“”和“”分别代表两种不同的单质分子A2和B2，它们在一定条件下能发生化学反应，其反应的微观示意图如图：

    （1）参加反应的A2与生成物分子的个数比为
     
    ．
    （2）依据此图从微观角度揭示化学反应的本质是
     
    ．
    （3）若3gA2完全反应，得到17g产物．已知B2的相对分子质量为28，则生成物的相对分子质量为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    归纳与总结化学学习的好方法．请归纳并填写下列化学知识的“三”：
    （1）构成物质的微粒有三种：分子、原子、
     

    （2）遵循质量守恒定律是因为在化学反应中原子有三不变：质量、个数、
     

    （3）空气中的三种污染气体：CO、NO2、
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某气体的密度比空气大，可溶于水．那么实验室可用下列哪种方法收集（　　）
    A、向上排空气法B、向下排空气法
    C、排水法D、都可以

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    在下列粒子结构示意图中：

    （1）表示原子的有
     
    ；
    （2）表示具有稳定结构的有
     
    ；
    （3）表示阴离子的有
     
    ；
    （4）表示阳离子的有
     
    ．

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