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沾有油脂的试管可以用热的烧碱溶液洗涤,也可以用汽油、洗洁精来洗涤.在洗涤过程中:
(1)氢氧化钠的作用是   
(2)汽油的作用是    ,这个过程属于    (物理、化学)变化.
(3)洗洁精起到    的作用.
【答案】分析:油脂不溶于水,易溶于汽油,在洗洁精的乳化作用下能分散成细小的颗粒.油脂能和碱性物质发生化学反应.油脂溶解在汽油中的过程没有新物质生成.
解答:解:(1)氢氧化钠能和油脂反应,从而把油脂除去.故填:与油脂发生化学反应,从而除去油脂.
(2)汽油能溶解油脂,没有新物质生成,属于物理变化.故填:使油脂溶解在其中(溶剂);物理.
(3)洗洁精能使油脂类物质分散成细小的颗粒,体现了洗洁精的乳化作用.故填:乳化.
点评:本题主要考查了物质的两种性质和乳化作用等方面的内容.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

8、沾有油脂的试管可以用热的烧碱溶液洗涤,也可以用汽油、洗洁精来洗涤.在洗涤过程中:
(1)氢氧化钠的作用是
与油脂发生化学反应,从而除去油脂

(2)汽油的作用是
使油脂溶解在其中(溶剂)
,这个过程属于
物理
(物理、化学)变化.
(3)洗洁精起到
乳化剂
的作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(1)实验操作必须按一定的规范进行,否则易造成实验的失败,甚至会造成事故.下列实验操作中你认为符合规范的有
 

A.实验桌上,易燃、易爆药品与有强氧化性的物质要分开放置并远离火源.
B.实验过程中剩余的废酸、废碱溶液应倒入水池中.
C.使用浓酸、浓碱要特别注意安全.可以用稀酸、稀碱,就不用浓酸、浓碱.
D.如果浓硫酸不慎沾到皮肤上,要立即用较多的水冲洗.
E.试管内壁被油脂玷污,先加入热的纯碱溶液洗涤,再用水冲洗
F.为证明二氧化碳已经集满,用燃着的木条伸入集气瓶中,观察火焰熄灭与否
(2)量取和稀释的过程中需要的仪器有:滴管、
 
 
 

(3)需要用溶质质量分数98%的浓硫酸(密度:1.84g/mL)稀释成10%的稀硫酸(密度:1.07g/mL)1000mL.计算需要浓硫酸多少毫升,水多少毫升?

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

沾有油脂的试管可以用热的烧碱溶液洗涤,也可以用汽油、洗洁精来洗涤.在洗涤过程中:
(1)氢氧化钠的作用是______.
(2)汽油的作用是______,这个过程属于______(物理、化学)变化.
(3)洗洁精起到______的作用.

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科目:初中化学 来源:《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(10)(解析版) 题型:填空题

沾有油脂的试管可以用热的烧碱溶液洗涤,也可以用汽油、洗洁精来洗涤.在洗涤过程中:
(1)氢氧化钠的作用是   
(2)汽油的作用是    ,这个过程属于    (物理、化学)变化.
(3)洗洁精起到    的作用.

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