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【题目】下列对实验现象的描述或实验操作正确的是

A. 细铁丝在空气中燃烧,火星四射

B. 饱和澄清石灰水升温后会变浑浊

C. 鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液,出现黄色固体

D. 蒸发食盐水时,将蒸发皿中水分蒸干后停止加热

【答案】B

【解析】A、细铁丝在氧气中燃烧,火星四射,在空气中不能燃烧,故A错误;B、饱和澄清石灰水升温后会变浑浊,氢氧化钙溶解度随温度升高而减小,故B正确;C、鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液,不会出现黄色固体,鸡蛋清属于蛋白质,鸡蛋清遇硫酸铵出现盐析,不是变性,故C错误;D、蒸发食盐水时,不应将蒸发皿中水分蒸干后停止加热,大量晶体析出时停止加热,利用余热使其蒸发干,故D错误。

点睛蛋白质盐析和变性是两个性质完全不同的两个概念。氢氧化钙溶解度随温度升高而减小。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】有些猪肉里含有瘦肉精让人不寒而栗。瘦肉精是一种激素,学名叫盐酸克伦特罗(C12H18Cl2N2O),会导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。下列说法正确的是( )

A. 瘦肉精中的元素在人体中都存在

B. 每个瘦肉精分子里含有1个氯分子和一个氮分子

C. 瘦肉精的相对分子质量为277g

D. 瘦肉精中碳元素质量分数是氧元素质量分数的12倍

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学学习要重视化学基本观念的形成。下列对化学基本观念的认识不正确的是

A. 微粒观:分子、原子、离子是构成物质的基本粒子

B. 能量观:物质具有的化学能可以通过不同的化学反应以热能、光能、电能的形式释放出来

C. 实验观:可以用盐酸鉴别苏打和小苏打

D. 守恒观:化学反应前后,元素种类和原子数目均不变,物质的总质量也不发生变化

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】屠呦呦因发现青蒿素(C15H22O5)而获得诺贝尔医学奖。青蒿素是抗疟的有效成分,它是一种无色晶体,可溶于乙醇、乙醚,几乎不溶于水。提取青蒿素时,加热会破坏青蒿里面的有效成分,可用乙醚提取。下列关于青蒿素的说法不正确的是

A. 青蒿素属于有机高分子化合物

B. 青蒿素具有热的不稳定性

C. 用乙醚提取青蒿素利用了青蒿素的溶解性

D. 每个青蒿素分子由15个碳原子、22个氢原子和5个氧原子构成

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(题文)阅读下面科普短文。

食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败;而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了,但是它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等。

生石灰干燥剂的吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低。目前最常见雪饼中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐渐被淘汰。

硅胶干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅(SiO2),无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。譬如木糖醇中就有使用,而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。

蒙脱石干燥剂采用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,具有静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快、吸附能力高,

氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙,是采用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。

纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片,方便实用,不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量,是普通干燥剂所无法比拟的。另外,该产品安全卫生,价格适中,是很多生物、保健食品和药品的理想选择。

依据文章内容回答下列问题。

(1)二氧化硅中氧元素与硅元素的质量比为________

(2)实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等不能作为食品干燥剂的原因是它们都有____性。

(3)氯化钙的物理性质有______________________

(4)生活中还经常用氯化钙溶液作为路面保湿剂,请计算:要配置100千克10%的氯化钙溶液,需要氯化钙的质量为_______千克。

(5)取少量使用一段时间的生石灰干燥剂样品于试管中,滴入足量稀盐酸,有气泡冒出,将气体通入石灰水中,石灰水变浑浊,证明此干燥剂样品中含有________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中没有涉及化学变化的是(  )

A. 炉火照天地,红星乱紫烟 B. 只要功夫深,铁杵磨成针

C. 野火烧不尽,春风吹又生 D. 爆竹一声除旧岁,春风送暖入屠苏

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】古丝绸之路传播了我国的文明和科技。下列我国的发明和技术生产工艺中主要体现物理变化的是

A. 粮食酿酒 煮海为盐 B. 侯氏制碱法 用黏土烧制陶瓷

C. 造纸 用胆矾湿法炼铜 D. 纺纱织布 打磨磁石制指南针

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】日常生活、社会发展与化学密切相关。

I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如下表:

蛋白质/g

脂肪/g

糖类/g

矿物质/mg

维生素C/mg

大米

6.7

0.9

78

7

136

0.05

番茄

0.6

0.3

2

8

37

0.4

11

牛奶

3.1

3.5

6

120

90

0.1

1

(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。

A.原子 B.单质 C.元素

(2)人体若缺少_______元素(填元素符号),则可能易患佝偻病,上表中富含该元素的食品是_______

(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。

A.糖类 B.油脂 C.蛋白质

(4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,相对分子质量为_________,C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有___________(酸性碱性”)。

II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行,更助力扬州经济的发展。

(5)高铁的机身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。

A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大

(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(有机高分子材料复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的________(导电导热”)。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A1(C20H30O),会引起夜盲症。下列关于维生素A1的说法中正确的是( )

A. 维生素A1属于无机化合物

B. 维生素A1中O元素的质量分数最低

C. 维生素A1中碳、氢元素的质量比为2:3

D. 维生素A120个碳原子、30个氢原子、1个氧原子构成

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