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    【题目】下列做法中，有益于人体健康的是（ ）
    A.为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品
    B.为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁
    C.为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素
    D.为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品

    【答案】B
    【解析】解：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以A错误， B、人体缺铁会引起缺铁性贫血，在麦片中加铁能够补充铁元素，故B正确，
    C、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，不能通过加尿素增加牛奶的含氮量，故C错误，
    D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢，而污染食品，故D错误．
    故选：B．

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    【题目】根据如表中的信息填空：

    物质

    氨水

    苹果汁

    牛奶

    鸡蛋清

    pH

    8.5﹣10.5

    2.9﹣3.3

    6.3﹣6.6

    7.6﹣8.0


    （1）其中酸性最强的是；
    （2）鸡蛋清呈性．

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    A.单质
    B.混合物
    C.氧化物
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    A.用小苏打除去面团发酵产生的酸
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    C.用食盐除去铁锅内的油污
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    【题目】地壳中含量最多的非金属元素是（ ）
    A.O
    B.Si
    C.Al
    D.Fe

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    【题目】空气质量日报中不包括下列哪种气体（ ）
    A.二氧化硫
    B.二氧化碳
    C.二氧化氮
    D.一氧化碳

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    【题目】下列变化一定发生了化学变化的是（ ）
    A.食物腐烂
    B.干冰升华
    C.尘土飞扬
    D.电灯发光

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