“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是几种常见的酯,请完成下列问题:
酯的名称 | 甲酸甲酯 | 甲酸乙酯 | 乙酸甲酯 | 乙酸乙酯 |
化学式 | C2H4O2 | C3H6O2 | C3H6O2 | X |
(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为 _______;
(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的质量分数为_______(计算结果精确到0.1%);
(3)比较归纳是学习化学的重要方法,据表推测X的化学式为________。
6:1:8 48.6% C4H8O2 【解析】(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为:12×2:1×4:16×2=6:1:8 (2)甲酸乙酯的相对分子质量是:12×3+1×6+16×2=74,甲酸乙酯中碳元素的质量分数为: ×100%=48.6%(3)根据信息推测乙酸乙酯的化学式为C4H8O2科目:初中化学 来源:广东省中山市教育联合体2018届九年级下学期3月联考质量检测化学试卷 题型:综合题
请运用你在初中学过的化学知识和技能,解决下列生活中的实际问题
(1)潮湿的铁器生锈,还需____________;铁锅的把柄应是木柄或____________塑料柄(填“热塑性”或“热固性”)
(2)一个“小火星”引燃了油库燃烧大爆炸,从燃烧的三个条件认识,“小火星”的作用是____________________________________________
(3)用木柴烧火做饭,木柴架空燃烧,火更旺,原因是______________________
(4)目前一种叫碘酸钙[Ca(IO3)2]的保健品已进入一些超市,Ca(IO3)2中I的化合价为_________。
(5)打开食醋的瓶盖,会闻到一股酸味,粗略测定食醋的酸度,常用________________;用食醋凉拌黄瓜生吃能补充人体需要的_______________
氧气(O2) 、 热固性 使温度达到着火点 增大木柴与空气的接触面积 +5 pH试纸 维生素 【解析】(1)铁生锈的条件是与氧气、水接触,潮湿的铁器生锈还需氧气(O2);铁锅的把柄应是木柄或热固性塑料柄;(2)一个“小火星”引燃了油库燃烧大爆炸,从燃烧的三个条件认识,“小火星”的作用是使温度达到着火点;(3) (3)用木柴烧火做饭,木柴架空燃烧,火更旺,原因是:增大木柴与空气的接触面积;(4...查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:山东省济南市2018届九年级4月质量检测化学试卷 题型:单选题
除去下列物质中的杂质(括号内为杂质),所选用的试剂及操作方法均正确的一组是
选项 | 待提纯的物质 | 选用的试剂 | 操作方法 |
A | CaO(CaCO3) | 水 | 溶解、过滤、结晶 |
B | Cu(CuO) | 过量稀盐酸 | 溶解、过滤、洗涤、干燥 |
C | CuSO4(H2SO4) | 适量氢氧化钠溶液 | 过滤、蒸发、结晶 |
D | CO2(CO) | 氧气 | 点燃 |
A. A B. B C. C D. D
B 【解析】A、碳酸钙不溶于水,氧化钙和水反应生成氢氧化钙,故A错误;B、铜与稀盐酸不反应,氧化铜与稀盐酸反应生成氯化铜和水,故B正确;C、硫酸与氢氧化钠溶液反应生成硫酸钠和水,过滤、蒸发、结晶得到硫酸铜和硫酸钠,故C错误;D、通过点燃很难除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳,可以通过炽热的氧化铜,故D错误。 点睛∶除杂原则⑴杂质尽量除净,⑵在除去一种杂质的同时不应增添新的杂质,⑶在除去杂...查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:山东省东营市2018届九年级下册第一次月考化学试卷 题型:单选题
下列各组物质分别加入到足量的水中,能得到无色透明溶液的是
A.KNO3、NaCl、HCl B.FeCl3、Na2SO4,KCl
C.CuSO4、H2SO4、NaCl D.FeCl2、KCl、NaOH
A 【解析】 试题分析:A、KNO3、NaCl、HCl,能得到无色透明溶液,正确,B、FeCl3是黄色溶液,错误,C、CuSO4是蓝色溶液,错误,D、FeCl2 会和NaOH反应生成Fe(OH)2沉淀,错误,故选A查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:山东省东营市2018届九年级下册第一次月考化学试卷 题型:单选题
(2013泰安)溶液在生产、生活中应用广泛.下列有关溶液的说法正确的是( )
A. 均一、稳定的液体都是溶液
B. 溶液中不能同时存在两种溶质
C. 只有固体和液体可以作为溶质
D. 外界条件不改变,溶质溶剂不会分离
D 【解析】试题分析:A选项是错误的叙述,均一、稳定的混合物都是溶液;B选项,是错误的叙述,根据溶液的定义可知,溶液中可以有多种溶质;C选项是错误的叙述,气体、液体、固体都可以做溶质,如氯化氢气体是盐酸溶液的溶质;D选项根据,溶液的特性均一性、稳定性可知,外界条件不改变,溶质、溶剂不会分离,是正确的叙述;故答案选择D查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:山东省2018届九年级4月中考模拟化学试卷 题型:填空题
维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C所属的物质类别是_________;
(2)下列物质中能与维生素C反应的是__________(填字母序号);
A.食盐 B.纯碱 C.硫酸钾 D.苛性钠
(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?_________。
有机物 BD 加醋凉拌(或生吃) 【解析】(1)维生素C属于食物营养素,其中含有碳元素,因而属于有机物;(2)由题意知,维生素C的水溶液呈酸性,因而能与碱性物质等反应,题给四种物质中,纯碱和苛性钠均能与维生素C反应;(3)维生素C在酸性环境中比较稳定,且高温时不稳定,因而可以生吃(或加醋凉拌)。查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:山东省2018届九年级4月中考模拟化学试卷 题型:单选题
分类是学习和研究化学的常用方法,下列物质分类正确的是( )
A. 有机物:甲烷、二氧化碳 B. 盐类:烧碱、纯碱
C. 混合物:自来水、冰水共存物 D. 氧化物:水、二氧化锰
D 【解析】 A.二氧化碳不是有机物,错误;B.烧碱不是盐类,错误;C、冰水共存物不是混合物,错误;D、水和二氧化锰都是氧化物,正确;故选D查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:贵州省遵义市毕业生学业(升学)统一考试化学模拟试卷卷(5) 题型:综合题
甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如下图所示。现将两支分别装有甲、乙两物质饱和溶液的试管(底部均有少量未溶解的固体)浸入盛有水的烧杯中,再向烧杯中加入一定量浓硫酸。
(1)50℃时,甲物质的溶解度是_____。
(2)30℃时,甲、乙两种物质的溶解度大小顺序是____________。
(3)烧杯中加入浓硫酸后,甲、乙两试管中固体量的变化是____________________。除了加浓硫酸外,还可以加__________物质,也会发生这样的变化。
40g 甲大于乙(S甲﹥S乙) 甲减少乙增多 氢氧化钠或生石灰(答案合理即可) 【解析】由甲、乙两种固体物质的溶解度曲线图:(1)50℃时,甲物质的溶解度是40g;(2)30℃时,甲、乙两种物质的溶解度大小顺序是甲>乙;(3)由图可知:甲、乙两种固体物质的溶解度曲线随温度变化的趋势;由因为浓硫酸溶于水放热,故可知烧杯中加入浓硫酸后,甲、乙两试管中固体量的变化是甲减少,乙增多。除了加浓硫酸...查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:江苏省扬州市2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型:单选题
钛(Ti)合金板常用于大型建筑,已知钛原子核内有22个质子,则下列叙述中错误的是
A. 每个TiO2分子中含有一个氧分子 B. Ti可以表示一个钛原子
C. Ti原子的核外有22个电子 D. TiO2属于金属氧化物
A 【解析】A、TiO2中含有氧元素不含有氧分子,故错误;B、Ti可以表示一个钛原子,故正确;C、钛原子核内有22个质子,所以其核外有22个电子,故正确;D、据化学式TiO2,可知TiO2属于金属氧化物,故正确。故选A。查看答案和解析>>
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