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    13．“民以食为天”．下列食物或食品中，含有丰富蛋白质的是（　　）
    A．冰激凌B．拔丝苹果C．红烧牛肉D．糖醋黄瓜

    分析 A、根据冰激凌中所含有的主要营养素的种类判断．
    B、根据拔丝苹果中所含有的主要营养素的种类判断．
    C、根据红烧牛肉中所含有的主要营养素的种类判断．
    D、根据糖醋黄瓜中所含有的主要营养素的种类判断．

    解答 解：A、冰激凌中的营养物质主要是蔗糖，所以错误．
    B、拔丝苹果中含有的主要营养素是糖类和维生素，所以错误．
    C、牛肉中所含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    D、糖醋黄瓜中所含有的主要营养素是维生素，所以错误．
    故选C．

    点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．所以对六大营养素的考查也就成了热点之一，特别是人体内六大营养素的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，合理膳食的原则等内容．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．已知用碳还原烘干的铬酸钠可制得氧化铬4Na2CrO4+4C+O2═4Na2CO3+2Cr2O3，在这反应前后的两种含铬的化合物中，铬的化合价依次是（　　）
    A．7、3B．6、3C．6、5D．5、6

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列实验现象不正确的是（　　）
    A．打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口会出现白雾
    B．生锈的铁钉放入少量无色稀硫酸中溶液变黄色
    C．一氧化碳在空气中燃烧发出蓝色火焰
    D．氯酸钾与二氧化锰混合后，即可产生大量氧气

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．对于“1+1是否一定等于2”的讨论，小明下列说法正确的是（　　）
    A．将1 L的温开水与1 L的白酒混合，所得体积等于2 L
    B．将1Kg的铜粉和1Kg铁粉混合，所得的质量等于2 Kg
    C．两杯质量分数为1 g/L的食盐水均匀混合后形成溶液的质量分数是2 g/L
    D．1 g的石灰石和1 g的盐酸反应后所形成的溶液的质量等于2 g

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．为创建国家“生态园林城市”，使厦门环境更加清洁、安全、优美、舒适．请你加入到创建活动中来，解决下列问题：
    （1）酸雨是指PH小于5.6的雨、雪、雾等大气降水．我市酸雨PH值一般都在4.3到4.9之间．从酸雨的等级来看，我市属于较重酸雨区．要减轻我市酸雨的危害，请你提一条合理化的建议：控制污染物排放或改进燃烧技术、控制汽车尾气或扩大绿化面积等措施；
    （2）节约创造价值．今年4月22日是第38个地球日，主题是：“善待地球，从节约资源做起”．请你从不同角度提出保护厦门水资源的建议各一条．
    ①从水的污染方面：禁止工厂“三废”的排放；
    ②从节水的角度：将生活中的水重复循环使用．
    ③从水的开发角度：合理开发地下水资源．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．联合国确定2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”（WaterCooperation）．我国纪念2013年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“节约保护水资源，大力建设生态文明”．水是生命之源，也是人类最宝贵的资源．用你学过的化学知识回答下列问题：
    （1）自然界中的水都不是纯水，净水时需加入明矾的目的是吸附水中悬浮杂质而沉降．
    （2）欲除去水中不溶性杂质，需进行过滤操作，该操作过程中玻璃棒所起的作用是引流．
    （3）生活中为降低水的硬度并杀灭水中病原生物，可采用的方法是煮沸．
    （4）某同学在完成电解水实验时，发现正极产生了10mL气体，则负极产生的气体体积是20mL．该实验能够说明水是由氢元素与氧元素组成的理论依据是化学反应前后元素种类不变．
    （5）水是最常见的溶剂，将少量下列物质分别加入水中，不能形成溶液的是AB．
    A．植物油   B．粉笔灰    C．蔗糖    D．高锰酸钾
    （6）云南连续几年干旱，图中土地龟裂与我们生活中浪费水的现象形成了极大的反差．节约用水是每个公民的义务，我们应该提倡以下方式中的AD（填字母序号）．
    A．用淘米水、洗菜水浇花、冲厕所
    B．不间断地放水洗衣服C．不间断地放水刷牙
    D．用喷灌、滴管的方法浇灌农田和园林．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．有甲、乙、丙三种溶液，进行如下操作：

    则甲、乙、丙三种溶液可能是（多选）（　　）
    A．BaCl2、H2SO4、MgCl2B．CaCl2、HNO3、NaCl
    C．CaCl2、HNO3、AgNO3D．BaCl2、Na2SO4、HCl

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．世界卫生组织将某氧化物RO2列为一种高效安全杀菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有着广泛应用．实验测得该氧化物中R元素与氧元素的质量比为71：64，则RO2的化学式为（　　）
    A．CO2B．SO2C．ClO2D．NO2

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    3．水是宝贵的自然资源．请根据下列情况回答问题．

    （1）图1是电解水的实验装置．通电一段时间后，与正极连接的一端所产生的气体为氧气，检验该气体的方法将带火星的木条伸入试管中，木条复燃，说明为氧气
    （2）图2是简易净水装置．该净水装置中的小卵石、石英砂和蓬松棉的作用是过滤，该装置不能（填“能”或“不能”）将硬水软化．
    （3）图3是自来水厂的净水过程示意图，其中活性炭池的作用是吸附色素和异味．

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