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    7．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（　　）
    A．糯米酿酒B．水果冷冻C．大米磨成米粉D．黄瓜切成片

    分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

    解答 解：A、糯米酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
    B、水果冷冻过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    C、大米磨成米粉过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    D、黄瓜切成片过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    故选A．

    点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．油炸和膨化食品中常含有明矾，明矾的主要成分为硫酸铝钾（KAl（SO4）2），其中硫元素的化合价为（　　）
    A．+2B．+4C．+6D．-2

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．空气中氧气含量测定的再认识．

    【实验回顾】如图1是实验室用红磷燃烧来粗略测定空气中氧气含量的装置．
    （1）写出红磷燃烧的现象：剧烈燃烧，产生大量白烟，放出热量，文字表达式磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷．
    （2）实验原理：由于红磷燃烧消耗空气中的氧气，使瓶内压强减小，烧杯中水倒吸到集气瓶．若装置的气密性良好，操作规范，用量筒测量进入瓶中水的体积，能粗略测得空气中氧气的含量．
    【问题提出】有实验资料表明：燃烧过程中当氧气体积分数低于7% 时，红磷就无法继续燃烧，因此通过上述实验，测置结果与理论值偏低（填“偏低”或“偏高”）．
    【实验改进】
    Ⅰ．根据铁在空气中生锈也能消耗空气中的氧气，设计如图2装置再次测定空气中氧气含量．装置中饱和食盐水、活性炭会加速铁生锈，加快氧气的消耗速度．
    Ⅱ．测得实验数据如表4
    【交流表达】
    （1）根据表4数据计算，改进实验后测得的空气中氧气的体积分数是20.2%（计算结
    测量项目实验前实验后
    烧杯中水的体积烧杯中剩余水的体积集气瓶（扣除内容物）和导管的容积
    体积/mL80.054.5126.0
    果精确到0.1%）．
    （2）从实验原理角度分析，改进后的实验结果比前者准确度更髙的原因是：①能够把氧气完全消耗；②避免了燃烧匙伸入集气瓶时导致的气体外逸．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．如图为电解水实验，实验说明水是由氢、氧元素组成的；水电解的文字表达式是：水$\stackrel{通电}{→}$氢气+氧气，此反应属于分解反应（写基本反应类型）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．用适当的数字和符号填空
    ①二个镁原子2Mg      
    ②三个五氧化二磷分子3P2O5
    ③2个氢氧根离子2OH-   
    ④亚铁离子Fe2+
    ⑤保持水的化学性质的微粒是H2O
    ⑥-1价的氯元素$\stackrel{-1}{Cl}$．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．下列物质中，属于氧化物的是B
    A．臭氧（O3）    B．过氧化氢      C．高锰酸钾     D．水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．某校化学兴趣小组的同学根据实验室提供的仪器和药品，在老师的指导下从如图中选择装置进行了氧气的制备实验．

    （1）装置B中用作反应容器的仪器名称是锥形瓶；
    （2）甲同学从上图中选择B、E装置的组合制取氧气，反应的表达式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；在用胶皮管连接装置B和E中的玻璃导管时，应先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力把玻璃管插入胶皮管．
    （3）乙同学称取一定质量的高锰酸钾（KMnO4）固体放入大试管中，将温度控制在250℃加热制取O2．实验结束时，乙同学发现用排水法收集到的O2大于理论产量．针对这一现象，同学们进行了如下探究：
    【提出猜想】猜想l：反应生成的MnO2分解放出02；猜想2：反应生成的K2MnO4分解放出氧气；做出上述猜想的理由是二氧化锰和锰酸钾或MnO2和K2MnO4中都含有氧元素．
    【实验验证】同学们分为两组，分别进行以下实验：
    ①第一组同学取一定质量的二氧化锰（Mn02），在250℃条件下加热一段时间，冷却后测得Mn02的质量不变．则猜想Ⅰ错误．
    ②第二组同学取锰酸钾（K2Mn04）在250℃条件下加热，没有用测定质量的方法得出了猜想Ⅱ正确的结论．该组同学选择的实验方法是将带火星木条伸入试管内，木条复燃．
    （4）F是一种可用于集气、洗气等的多功能装置．若将F装置内装满水，再连接量筒，就可以用于测定不溶于水且不与水反应的气体体积，则气体应从b（填“a”或“b”）进入F中．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．金刚石、石墨、木炭和C60都是由碳元素组成的单质，下列关于碳的单质的叙述正确的是（　　）
    A．都是黑色固体
    B．在氧气中充分燃烧时都生成二氧化碳
    C．金刚石和石墨混合得到纯净物
    D．一定条件下，石墨转化成金刚石是物理变化

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．通过一学期的学习，同学们都掌握一定的化学知识，请回答下列问题：
    （1）在①N、②2N2两种符号中，只有微观意义，而不表示宏观意义的是②．
    （2）儿童每日摄取足够量的钙，才能避免b（填字母序号）．
    a．贫血症       b．佝偻病       c．甲状腺肿大
    （3）已知锂（Li）元素的化合价为+1，写出氧化锂的化学式Li2O．
    （4）日常生活中，家用热水瓶内胆壁上的金属是Ag；温度计中填充的金属是Hg．

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