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学习了酸和碱的知识后,小松知道了白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH).为了测定白醋中醋酸的质量分数,他把4%的NaOH溶液滴加到30 g白醋中,待反应恰好完全反应时(假定其他成分不参加反应),共用去NaOH溶液25 g.
(1)已知反应的化学方程式为:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,该反应的类型是______.
(2)请计算白醋中醋酸的质量分数.
【答案】分析:(1)根据反应物和生成物的类别可确定反应为中和反应;根据反应的特点--CH3COOH和NaOH交换成分,可确定反应为复分解反应;
(2)白醋中醋酸的质量分数=,完成该计算需要先求出醋酸的质量.接下来根据醋酸与25 g4%的NaOH溶液恰好完全反应求得醋酸的质量.
解答:解:(1)反应物CH3COOH为酸、NaOH为碱,酸和碱发生中和反应.中和反应是复分解反应中的一种特殊反应.
故答:中和反应(或复分解反应)
(2)设白醋中醋酸的质量分数为x,
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60       40
30g×x   25g×4%
60:40=(30g×x):(25g×4%)
解之得
答:白醋中醋酸的质量分数5%.
点评:溶质质量、溶液质量和溶液的溶质质量分数三者间关系为:溶质质量=溶液质量×溶液的溶质质量分数.
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(2)请计算白醋中醋酸的质量分数.

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