（2011?湖北）化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．现有①氮气、②氧气、③熟石灰、④稀盐酸、⑤碳酸氢钠等物质，请你选择适物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是．
（2）常用于改良酸性土壤的是．
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是．
【答案】分析：①常况下是一种无色无味无嗅的气体，且通常无毒．氮气占大气总量的78.12%（体积分数），是空气的主要成份．氮气的化学性质很稳定，常温下很难跟其他物质发生反应，常用来做焊接金属时保护气但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化，用来制取对人类有用的新物质．③具有碱的通性，是一种强碱．但由于氢氧化钙的溶解度比氢氧化钠小得多，所以氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠小；改变土壤的酸碱性将适量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改变土壤的酸碱性 ⑤食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉．
解答：解：（1）氮气的化学性质稳定，常用来做焊接金属的保护气
（2）熟石灰加入碱性土壤可以中和酸性，改变土壤的酸碱性
（3）碳酸氢钠是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂
故正确答案：
（1）①；（2）③；（3）⑤．
点评：本题主要考查了几种化学中常见的物质应用到生产生活实践中的事例，通过该题的作答，我们要明确化学源于生活，生活离不开化学．
