D
分析：A、根据碘是人体需要的微量元素进行解答；
B、根据霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后也不能食用进行解答；
C、根据亚硝酸盐有毒进行解答；
D、根据甲醛有毒进行解答．
解答：A、碘是人体需要的微量元素，所以需适量补充，故A错误；
B、霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后也不能食用，故B错误；
C、亚硝酸盐有毒，所以腌制的泡菜尽量少食用，故C错误；
D、甲醛有毒，所以有的指甲油中国含少量的甲醛，青少年尽量少用，故D正确．
故选：D．
点评：食品安全关乎人的生命和健康，政府在这点上非常重视，近年来食品问题总是不尽人意，这种社会热点，也是化学考查的重点．
