【题目】空气成分中体积分数为78%的是
A.氧气 B.氮气 C.稀有气体 D.二氧化碳
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【题目】有五种化合物,它们两两之间发生的某些转化关系如下图箭头所示。请回答:
(1)Na2SO4→NaCl的转化反应属于 (填基本反应类型);这一类型反应能发生必须具备的条件之一是 (填一种)。
(2)写出下列转化的化学方程式:
NaOH→Na2SO4
NaCl→NaNO3 。
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【题目】(4分)盐酸、硫酸、氢氧化钠是重要的化工原料。
(1)浓硫酸是实验室常用的气体干燥剂,说明浓硫酸具有 性;
(2)稀盐酸和稀硫酸都可以用于金属除锈,是因为它们的溶液中都含有 ;
(3)氢氧化钠暴露在空气中,容易潮解,同时吸收空气中的 而变质,所以氢氧化钠固体必须 保存。
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【题目】(1)金属在生产生活中起着重要作用大量的铜用于做导线,利用了金属铜的延展性和__________。(2)铝的金属活动性很强,在空气中却表现出良好的抗腐蚀性,原因是__________。铝及其氧化物的化学性质很特别,既能和酸反应,又能和碱反应,其中铝与稀硫酸反应的化学方程式为__________。
镁所具有的轻质特性决定了镁合金是生产航天器、军用飞机必不可少的结构材料。用菱镁矿(MgCO3)生产金属镁的大致流程如下:
检验步骤①中菱镁矿是否完全分解的方法是________。反应②的化学方程式为__________。
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【题目】阅读下列科普短文。
葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有大量的糖,在发酵过程中酵母菌会把它们转化成酒精(红酒的酒精度大多在8%~15%之间)。所以,发酵越充分,转化就越完全,最后的成品中酒精就越多,糖就越少。糖的残留量决定了葡萄酒的“干”度,“干红”是指糖含量很低的红葡萄酒,而含糖量高的叫做“甜葡萄酒”。但在右图的原料中有二氧化硫,我们知道它是一种有害气体,为什么会有二氧化硫呢?
葡萄汁的发酵是由酵母菌来完成,但还有一些有害菌也可以在其中生长。所以必须控制有害菌的繁殖。一方面在葡萄刚榨出汁,还未发酵之前,需要“保鲜”,否则有害细菌会把葡萄汁破坏掉;另一方面,葡萄汁一旦开始发酵,为避免细菌将糖全部转化为酒精,要在成为“干葡萄酒”之前,留下一些糖,就需要提前终止酵母菌的活动。
酿造好的葡萄酒依然有糖,同样可以成为细菌的乐园,它们继续生长,会改变葡萄酒的口味,还有可能会把酒精继续转化成醋酸,把葡萄酒变成“葡萄醋”。所以进一步灭菌是必不可少的。加热当然不行——加热固然可以灭菌,但会破坏葡萄汁的风味。所以,加入某种“保鲜剂”或者“防腐剂”,也就是不得已的事情。
人们发现二氧化硫可以完成上面所有的需求。在酵母发酵的过程中,会产生一定量的二氧化硫。不过这个量比较少,还需要额外添加。这里添加的并不一定是二氧化硫气体,可以是它的其他化合物——各种亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐等。这些物质能够实现跟二氧化硫类似的功能。部分国家葡萄酒中二氧化硫含量上限标准如下表(1ppm=1mg/Kg=1mg/L):
国家 | 干红 | 甜酒 |
澳洲 | 250ppm | 350ppm |
中国 | 250ppm | 400ppm |
国际葡萄栽培与酿酒组织 | 300ppm | 450ppm |
国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的二氧化硫安全摄入限是每天每公斤体重0.7mg。“安全摄入限”的意思是,不超过这个含量的二氧化硫,即使长期食用,也不会带来可见的危害。
根据以上信息回答下列问题:
(1)葡萄汁中有大量的糖,在发酵过程中酵母菌会把糖转化成酒精,其中糖和酒精都属于________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)在酿造葡萄酒的过程中,加入一定量二氧化硫的作用是________。
(3)下列物质能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是________。
A.碳酸钠 B.硫酸钠 C.亚硫酸钠 D.氯化钠
(4)下列说法中,正确的是________。
A.细菌喜欢糖度高的环境。所以根据图表发现,甜葡萄酒中需要更多的二氧化硫
B.对于一个体重60Kg的成年人,每天二氧化硫安全摄入量是42mg。
C.生活中常用的灭菌方法有加热、紫外光照射等
D.在发酵过程中酵母菌会把糖转化成酒精,如果继续发酵会转化成醋酸
(5)酒精有杀菌作用,请推测红酒中的酒精不能杀死细菌的原因是________。
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【题目】甲、乙两种物质的溶解度曲线如图所示.下列叙述正确的是
A.将甲的溶液从t2℃降到t1℃,其溶质的质量分数一定减小
B. t2℃时,甲、乙的饱和溶液各100g,其溶质的质量一定相等
C. 当温度高于0℃而低于t1℃时,乙的溶解度比甲的溶解度大
D. t2℃时,蒸发溶剂可使乙的饱和溶液析出晶体后变为不饱和溶液
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【题目】法拉第曾以《蜡烛的故事》为题为青少年连续开展了多次报告。下表列举了报告中涉及的问题及对问题的回答,其中“对问题的回答”属于“设计实验方案”的是
选项 | 问题 | 对问题的回答 |
A | 吹灭蜡烛时产生的白烟是什么? | 主要成分是烛油蒸气。 |
B | 火焰为什么向上? | 热气流上升,形成对流。 |
C | 火焰明亮的原因是什么? | 与火焰中有碳颗粒有关,碳颗粒会影响火焰明亮程度。 |
D | 火焰不同部位温度高低如何比较? | 用一张纸在火焰中心一掠,观察纸上留下的火痕特点。 |
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【题目】同学们用下图所示装置进行实验,验证CO2与NaOH、Ca(OH)2都能发生反应。
分别向甲、乙两个瓶中注入少量、等体积的两种溶液,观察实验现象。
(1)甲中反应的化学方程式是 。说明CO2能与Ca(OH)2反应的实验现象是 。
(2)下列实验现象中,一定能说明“CO2与NaOH发生了化学反应”的是 (填序号)。
a.U型管中红墨水左低右高
b.U型管中红墨水左高右低
c.U型管中红墨水液面没有发生改变
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