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    以人为本，关注健康，是人类永恒刍勺主题．下列叙述正确的是
    ①维生素在体内不能合成，因此我们要从食物中摄取
    ②铁、锌、碘、硒是人体所需的微量元素
    ③蛋白质和糖类都是由碳、氯、氧三种元素组成的
    ④油脂旨是重要的供能物质，在正常情况下，每日摄入50一60g油脂，满足机体活动的需要
    ⑤海产品和加碘盐可以提供一定量的碘元素．


    1. A.
      只有①③④
    2. B.
      只有②④
    3. C.
      只有⑨④
    4. D.
      只有②④⑤
    D
    分析：六大营养素和微量元素都是人体健康所必须的，可根据它们的生理作用、食物来源、缺乏症状等重点内容来分析解答．
    解答：①维生素人体需要很少，但不能在人体储存，多数不能合成，需要从食物或补充．所以不正确．
    ②、铁、锌、碘、硒是人体所需的微量元素，缺少会引起疾病，影响人体健康，所以正确．
    ③、蛋白质主要由C、H、O、N组成，糖类由C、H、O组成，所以错误．
    ④、油脂是重要的功能物质，所以正确．
    ⑤、碘是人体必需的微量元素，主要存在于海产品中，生活中常采用加碘盐来补充碘，所以正确．
    所以②④⑤正确，
    故选D
    点评：化学来源于生产生活，也服务于生产生活，知识考查时，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（　　）
    ①若测得人体血液pH＞7，则是人体健康表现
    ②钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素
    ③牛奶、豆浆是补充蛋白质和钙元素的好食品
    ④维生素C摄人不足，可能引发骨质疏松症．

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    （2011?道里区一模）以人为本、关注健康，是人类永恒的主题，下列物质中油脂含量最多的是（　　）

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    （2012?香坊区一模）以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（　　）
    ①维生素在体内不能合成，因此维生素都要从食物中摄取
    ②铁、锌、碘、硒是人体所需的微量元素
    ③蛋白质和糖类都是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的
    ④烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
    ⑤海产品和加碘盐可以提供一定量的碘元素，碘元素能预防龋齿．

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