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3、下列各种食物中,富含蛋白质的是(  )
分析:A、根据水果中所含主要营养素的种类判断.
B、根据鱼中所含主要营养素的种类判断.
C、根据米饭中所含主要营养素的种类判断.
D、根据油脂分类判断.
解答:
:A、水果中所含主要营养素是维生素,所以错误.
B、鱼中所含主要营养素是蛋白质,所以正确.
C、米饭中所含主要营养素是淀粉,淀粉属于糖类,所以错误.
D、油脂分为动物脂肪和植物油,所以错误.
故选B.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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下列各种食物中,富含蛋白质的是  
              

A.平鱼B.香蕉C.白菜D.玉米

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下列各种食物中,富含蛋白质的是(  )
A.
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B.
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C.
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D.
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