蔬菜和水果中脂肪和蛋白质的含量都不高.但为什么营养学家提出“多吃蔬菜.水果有利于人体健康的观点呢? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

蔬菜和水果中脂肪和蛋白质的含量都不高，但为什么营养学家提出“多吃蔬菜、水果有利于人体健康”的观点呢？

考点：生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：只有熟悉无机盐和维生素的作用和分布，才能正确解答本题．

解答：解：我国城市青少年摄入的蛋白质、糖类、油脂比较多，但摄入的无机盐和维生素一般较少；蔬菜、水果中富含矿物质，并且有丰富的维生素，这些维生素在肉类中较少，而且它们中的膳食纤维丰富，能促进肠子正常蠕动．从而维持了人体的营养平衡，保证了人体正常的生理活动．因此专家提出了“多吃蔬菜、水果，有利于人体健康”的观点．

点评：本题主要考查无机盐和维生素的作用和分布，难度较小．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

除去下列物质中混有的杂质，所选用的试剂及操作方法均正确的是（　　）

	物质	杂质	除杂质应选用的试剂和操作方法
A	HCl气体	CO₂气体	先通过氢氧化钠溶液，再通过浓硫酸
B	NaOH固体	Na₂CO₃固体	加入过量盐酸，蒸发
C	Cu（NO₃）₂溶液	AgNO₃溶液	加入过量的铜粉，过滤
D	Fe	Cu	加入适量的CuSO₄溶液，过滤

A、A

B、B

C、C

D、D

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为什么说石青与稀硫酸反应产生大量气体可知石青中含有

？请解释原因．

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两个化学兴趣小组分别进行以下3个实验：
①MgSO₄溶液和NaOH溶液反应
②稀H₂SO₄和BaCl₂溶液反应
③稀HCl和NaOH溶液反应（用酚酞试液作指示剂）
实验结束后，同学们发现本组废液缸里废液颜色与另一小组不一样，在征得老师同意后，两组同学各自对本小组的废液进行探究：
【提出问题】废液缸里的废液成分有什么？
【查阅资料】微溶物质在反应物中视作可溶物，在生成物中视为不溶物．
【实验探究】
（一）第1小组的探究：
1．小东首先把呈浑浊状态的废液进行分离，得红色澄清滤液和滤渣．
2．小刚认为无需进行实验，就能判断出滤渣中含有BaSO₄、Mg（OH）₂两种沉淀，他的理由是

，请你写出生成其中一种沉淀的化学方程式：

．
3．小西对滤液成分（除酚酞、水外，下同）进行分析，认为滤液中一定含NaOH和NaCl，并对可能有的成分提出如下猜想：
猜想1：滤液中含有BaCl₂
猜想2：滤液中含有Na₂SO₄
猜想3：滤液中含有BaCl₂、Na₂SO₄
（1）小强认为猜想3是不成立的，因为

；
（2）小雨取少量滤液于试管中，滴加

溶液，出现的现象是

，证明猜想2成立．
（二）第2小组的探究：
第2小组首先对废液进行了分离，得无色滤液和少量滤渣，然后取少量滤液于试管中，逐滴滴加Na₂CO₃溶液，并根据实验结果绘制成图如图所示．请据此判断，滤液一定含有的离子是

（填离子符号），实验过程中滤液颜色的变化为

．
【交流反思】
实验结束后，同学们一致认为实验后的废液要进行处理才能排放，否则会对环境造成污染．

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